[哇靠! 美食偵察] 創意料理米其林餐廳 Octavia
第三道的“Tagliattlle al Pesto, winter greens, Parmesan, Fennel and Meyer Lemon”口感層次就豐富多了，Pesto的松子清香和濃郁的Parmesan結合在一起, 茴香特有的香氣再作點綴, 很令味蕾愉悅。
我發現我們不知不覺的點了三道面食，“Malfatti” Ricott Dumplings with Red Chard, Fennel, Olive & Pistachio ， 但是每一道都有自己的精彩， 這道包了Ricott的意式餃子配搭了甜菜頭，小茴香，橄欖和開心果， 最妙的是醬汁，酸辣可口，明明應該是一道非常濃郁的料理，卻讓廚師變了戲法的清爽起來
主菜是“Gulf Snapper , Tomatillo “Cioppino” Grilled Tokyo Turnips & Greeens” 煎鯛魚，搭配的醬汁是用蕃茄，蕪菁，青菜混合成的，魚肉煎的很完美，魚皮香脆，是小編當晚最喜歡的料理。
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