[哇靠! 美食偵察] 創意料理米其林餐廳 Octavia
餐前麵包用的是舊金山著名麵包烘培坊The Mill 的Sesame Poppy，全麥的酸麵包含有芝麻、罌粟子和海鹽，麵包皮香脆，麵包柔軟的像剛剛出爐， 吃一口就停不下來。
接著我們當晚的第一道菜便上來了 “Delicata Squash, Pipian Verde, Burrata Cheese, Coriander & Pepita ” ，是我最愛的Burrata奶酪搭配烤過的南瓜，南瓜特有的清甜在烤過之後多了煙燻的味道。
第二道便是餐廳出名的 “Chilled Squid Ink NOODLES, Cortez Bottarga, Green Garlic & Lemon Oil” ，冰鮮墨魚汁麵佐綠大蒜檸檬油汁， 雖然檸檬油汁很清爽，但是這一道以我的口感來說太鹹了一些。
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