Nutrition House 新五饼二鱼

WaCowSF 三藩市

吃货美食推荐 东北菜

Nutrition House

496 Barber Ln.,Milpitas, CA 95035

新五饼二鱼是一家在湾区已有十多年历史专卖中国东北菜色的餐厅，菜色包括东北面点、东北小炒、清粥小菜、煲仔炖菜都有，而且从早点卖到宵夜，任何时间来都可以品尝到家庭饭桌上的传统美食。

新五饼二鱼的传统菜肴非常多样化，其中包括了煲仔乎饼子系列、铁板系列、辣菜系列、东北春饼卷菜系列、煎面系列、特色手捍面系列。光面点就有好几十种北方面点供选择。

▲东北百叶结烧肉 $12.99

店家的招牌煲仔乎饼子系列是湾区首创，红烧羊肉、农家排骨、东北乱炖、小鸡干豆角等二十几种煲仔锅。这道东北百叶结烧肉，以百叶结又称豆腐皮与五花肉加入各式调味料炖烧而成，咸香味美，搭配白饭吃很是下饭。豆腐皮极富营养价值。在南方百叶结被叫成豆腐皮或者腐竹；在北方就被叫成百叶结。

▲酸菜肉丝春饼 $6.99

东北菜一定少不了酸菜，天寒地冻的日子里，东北人喜欢来一锅酸菜白肉或羊肉炖冻豆腐。但酸菜并不是冬天的专属，因为是腌渍菜，一年四季都可以寻觅到它的踪影。这道酸菜炒肉丝和粉条，味道酸香浓郁，包在春饼里卷起来吃，非常开胃。除了肉类的春饼以外也有素菜的：尖椒土豆丝、素三丝、韭菜香干。

▲木须黄瓜 $7.99

北方菜里用做配菜的炒鸡蛋叫做“木须”，比如木须肉、木须虾仁、木须黄瓜、木须柿子等等。因菜中的鸡蛋颜色金黄，貌似桂花，而桂花又称为木樨，后人便以“木须”代指鸡蛋。以鸡蛋和黄瓜为主料的拌炒木须黄瓜，黄瓜切成大小适中的菱形块状，口味清爽，脆嫩鲜香，是一道老少皆宜的东北家常菜。

▲排骨冬瓜汤 $6.99 (s)

这道以排骨熬煮的冬瓜汤色泽洁白，口味清馨， 风味鲜美，是一道适合夏季喝的汤，冬季可选用羊肉冬瓜汤。排骨酥烂，冬瓜入口即化；冬瓜，低热量又富含维生素C，吃完大鱼大肉、重盐重油的食物后，喝上一碗冬瓜排骨汤，感受清甜滋味。

 

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