Nick’s Next Door 义裔名厨坚持使用当地食材打造如邻家般的美味食堂

WaCowSF Los Gatos

吃货美食推荐 义大利料理

Nick’s Next Door

11 College Ave, Los Gatos, CA

Los Gatos 是在圣荷西南边的一个富有小镇，其主要街道 Main St 上林立著许多特色小店，非常适合在那悠闲步行．尽管是在郊区，却是个被圣塔克鲁斯山的红杉木包围的可爱小镇，更是品尝美食的好地方，像是南湾唯一的米其林二星餐厅 Manresa 就 在Los Gatos 。

除了高价位的餐厅，在 Los Gatos 也有不少中价位高品质的餐厅．这家在主要街道上的 Nick’s Next Door 就是这么一家由出身 Los Gatos 的义大利裔名厨 Nick Difu 打造的新美式餐厅。

▲雅致的庭院式Patio

被当地居民称为他们的 “neighborhood restaurant”，到这用餐的多半是常客．餐厅建筑看上去像是个高级私宅，入门处有个雅致的庭院，比起餐厅更像是来到屋主的家。Nick 不时还会亲自到每一桌跟客人打招呼！

▲庭院式室外用餐区

▲室内用餐区

用餐区有分室内或室外炉火边．室内装潢高雅不做作。

▲吧台用餐区

吧台区有六个座位，没订位的客人通常都只剩下坐吧台的选择。

Nick 坚持使用加州当地的食材，结合俏皮的搭配，使传统的美式食物增添新鲜感，从菜单上的菜名便能看出，像是“NOT your traditional Caesar”不传统凯萨沙拉就令人感到好奇。

▲ Housemade Focaccia Bread

坐定位后服务生便将餐厅自制的义大利家常面包 Focaccia 送上桌．用小麦粉、盐巴、橄榄油和酵母做成的温面包沾上特制油渍番茄沾酱，让人忍不住吃上好几口，还没吃到主菜就已经好几分饱了。

Comments

comments

Tags: featured, full-image, Italian cuisine, los gatos, Nick's Next Door, 当地食材, 义大利料理

Category: Exotic Cuisine 异国料理, Featured, Restaurants 餐厅推荐, Whats Hot, 区 Los Gatos, 菜Italian