New England Lobster Market & Eatery 大海的鮮甜滋味即刻呈現

▲Lobster Corn Chowder ($7 cup/$10 bowl)

才剛端上桌，就能聞到龍蝦玉米巧達濃湯的陣陣香氣。奶香濃厚的巧達湯底有著漂亮的金澄色，一入口就能嚐到濃郁的龍蝦鮮味，更不用說湯裡滿滿的龍蝦肉讓愛吃海鮮的饕客有多滿足。

▲Kumamoto Oyster  ($3/each)

源自日本的熊本生蠔（Kumamoto Oyster）算是生蠔界個頭偏小的，在加州清澈的海水養殖下口味清甜，不用太多調味就能享受小巧的大海鮮味，非常受到饕客們的歡迎。也因為尺寸較小，非常適合剛入門吃生蠔的饕客。

▲Cherry Stone Clam ($3/each)

不敢吃生蠔卻又想來點天然海味的饕客，櫻花石蛤蠣（Cherry Stone Clam）會是一個很不錯的入門選擇。一點腥味都沒有的櫻花石蛤蠣味道極好，口感帶有嚼勁。可以擠上一點檸檬、海鮮雞尾酒醬（seafood cocktail sauce）或黃芥末醬，好好享受新鮮、滑嫩的大海滋味。

嚴格來說，New England Lobster Market & Eatery並不像一般餐廳，反倒比較像是漁市場裡附設的美食廣場，但菜單上的每一道餐點可一點都不馬虎，在廚師的細心烹調下，展現超乎想像的美味。也正因為是漁市場，所有的海鮮漁獲都是新鮮美味，價格也很合理。

New England Lobster Market & Eatery

824 Cowan Rd .,
Burlingame, CA 94010

(650) 443-1559

newenglandlobster.net

Price: $11 ~ $30

Mon – Sun, 11:00 am – 9:00 pm

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

哇靠原創作者 & 攝影 : 囍雁啾啾飛 

©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCow Media 版權所有，歡迎非商業讀者轉載且註明出處，如有盜文/盜圖者竄改盜用，一經發現，將訴諸法律途徑。

Comments

comments

Tags: Burlingame, Clam, featured, full-image, Lobster, New England Lobster Market & Eatery, oyster, Seafood, 海鮮, 生蠔, 龍蝦

Category: Burlingame, Featured, Whats Hot, 海鮮Sea Food, 菜Cuisine