[輕旅行] 迷人美酒之旅~NAPA VALLEY私房酒莊推薦路線

| December 29, 2018

撰文 & 攝影 / Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

 

舊金山以北100多公里,San Pablo Bay 北側,納帕山谷靜臥在 Mayacamas 與 Vaca 山脈之間。連綿起伏的丘陵,寬廣的山谷中,充沛的金色陽光滋養著作物,成片的葡萄園鬱鬱蔥蔥。兩百多家奢華酒莊,幾許閒適小鎮遍佈其中,或華麗古堡建築、或復古田園風情、或現代新穎藝術,無不吸引著無數人們在此駐足,賞悅大地、果實、與佳釀那自然永恆之美。

 

本篇將著重介紹納帕10家個人喜愛的私房酒莊,少了觀光客的淺賞略遊,而以細品美酩並賞葡園風光為主的經典酒莊路線。主要細分成頂級白酒、頂級紅酒、氣泡酒莊、特色葡萄酒以及舒適庭院品酒幾個大類,提供前往納帕的品賞選擇。

 

【頂級白酒】

Grgich Hills Estate

說到 Grgich Hills Estate 不能不提 1976 年在法國舉辦的巴黎品酒會。當年這一場加州葡萄酒 PK 法國頂級酒莊葡萄酒的比賽中,以勃根地名莊 Domaine de la Romanée-Conti 為首的主辦方邀請的皆是法國本地美酒美食界九位重量級人物,包括米其林三星主廚、侍酒師以及多位酒莊主人來當評審,清一色的法國評審團進行 Blind Tasting 盲測試酒比賽,藉此於來自世界各地參賽的數十款紅白酒進行排名評比。當時憑著這一支 1973 Château Montelena Chardonnay 打敗法國一舉奪冠的納帕谷傳奇釀酒師 – Mike Grgich,一仗成名,人稱「霞多麗之王」,隔年便選擇離開了所在的 Château Montelena,於1977 年在帕谷的 Rutherford 自立門戶創立了 Grgich Hills Estate 酒莊。經過往後多年的淬鍊,Grgich 的釀酒技術耶更趨頂峰,而 Grgich Hills Estate 酒莊早已成為納帕谷葡萄酒的先驅了!來訪必試 Chardonnay 白酒,絕對不會讓你失望。

【頂級紅酒】

Joseph Phelps Vineyards

如果來到納帕想品嘗具有等級的中高階葡萄酒,絕對不能錯過的就是 Joseph Phelps Vineyards。這也是我個人來訪納帕三十餘次之後,第一家決定加入會員的酒莊。Joseph Phelps 創立於 1973年,其靈魂人物 Joe 先後精釀出多款廣為人知的標誌性葡萄酒。其中最引以為傲的 Insignia,是納帕酒鄉的旗艦酒款之一,受到許多品酒雜誌的高度推崇。這瓶 Insignia 也是加州第一款擁有專利的波爾多風格混酒,也因為這瓶酒,讓 Joseph Phelps 至今仍然有著非常崇高的名聲與地位!

 

要注意的是Joseph Phelps Vineyards 採取預約制,想要來訪記得提前電話預約喔!

 

 (♥下頁還有私房景點介紹♥)

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