[旅游] Napa酒庄 x Sonoma 广场 x Calistoga 泥巴浴
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传言马克吐温曾说: “我度过最冷的冬天，就是旧金山的夏天。”
可不是! 旧金山四季温度浮动不大。因为三面环海，在海风的调节下，始终都是凉飕飕的，若说，在旧金山一件羽绒衣终年不离身，一点都不夸张!
而今年加州相对于往年较干燥，葡萄成熟得早。六月初与妈妈访Napa酒乡时，葡萄树虽已结果，但还未臻成熟。现在正值七月底，天气正好，想着纳帕山谷那一片一望无际的葡萄园、瑰丽的酒庄和峰青谷翠的田园风光，就令人心情无限舒畅! 于是计画了这一趟两天一夜的Napa小旅行，目标参观之前还没去过的几家酒庄与餐厅美食!
这次的行程大致如下:
[Day 1]
一早从旧金山出发 ➜ Auberge du Soleil餐厅吃brunch ➜ 参观波斯神殿Darioush Winery ➜ 参观居高临下Artesa Winery ➜ 参观法国城堡式庄园Domaine Carneros Winery ➜ 前往位于Sonoma的饭店The Lodge at Sonoma Renaissance Resort & Spa check-in 泳池畔休息泡水 ➜ 逛逛历史悠久Sonoma广场 ➜ 有名的法国餐厅The Girl and the Fig 晚餐
[Day 2]
前往Santa Rosa的Snoopy史努比博物馆旁的Warm Puppy Cafe ➜ 到位于Calistoga的Spa Solage做泥巴浴 ➜回到Yountville 的Bouchon Bakery 品尝马卡龙与蛋糕面包 早午餐就在一家位于Napa北边Rutherford的度假村型饭店Auberge du Soleil里面的餐厅。Auberge du Soleil是Wine Country 最具盛名的旅馆，奢华却低调，属于Auberge Resorts集团旗下的一家度假村，隐身于Napa Valley 层峦叠嶂的群山环抱中，高居半山腰上，将整个Napa Valley的风景尽收眼底。
Auberge du Soleil Restaurant
(以上四张照片撷取自饭店官网)
这家餐厅除了景色知名以外，其餐厅更是获得米其林一星的评价喔!
从餐厅座位上拍出去的景色
这一天万里无云。户外温度虽高，但在餐厅露台遮荫下，微风徐徐，天气舒适无比!
周末早午餐有特别的菜单。八种前菜任选其一，九种主菜任选一，以及七种甜点选一，并附送酒与开胃面包。我们点了mimosa和 sparkling wine，佳酿美肴，配上眼前开阔的景色，置身其中，真的是一大享受!
前菜 Poached Wild Shrimp
特殊的酱配上柳丁、酪梨、跟虾子，清爽又可口。
前菜 Oysters
主菜 Maine Lobster Omelet
主菜 Duck Confit Hash with Slow Cooked Farm Eggs
甜点 Royal Blenheim Apricots, Argumato Chiffon, Gelato di Bufala, Candied Pistachio
这道甜点我很喜欢! 甜甜的杏子，配上戚风蛋糕，混合著Gelato淡淡的香气，中间夹杂着开心果的味道，真的是一个美味的Happy Ending。推荐大家可以考虑选这个甜点。
在美丽的Auberge du Soleil满足味觉、丰富视觉之后，我们便沿着Silverado Trail 往南边开，前往第一家酒庄。
大部分知名的酒庄，如Domaine Chadon、Robert Mondavi、Castello di Amorosa、Beringer等主要位于与Silverado Trail 平行的29号公路上。这也是我到Napa这一带多次以来，第一次走了Silverado Trail。
第一座要去的酒庄，是宛如波斯宫殿一般的Darioush Winery。
Darioush Winery
Darioush Winery是由一位名叫Darioush Khaledi 的伊朗移民创办的。Darioush Khaledi 出生于伊朗南部的Shiraz设拉子，当地海拔超过1,450公尺，气候温和，盛产葡萄，是伊朗最有名的酒乡。从小对酿酒耳濡目染，加上拥有土木工程师的学历，Darioush Khaledi 来美国之后便抱着满怀的热情，创建了这么一家犹如波斯宫殿的特色酒庄。 大门口一整片的波斯石柱。在阳光与荷花喷泉的映照下显得更加宏伟。 IMG_0038
穿越石柱来到大门口，一路仿佛置身古波斯帝国。
除了外面，酒庄里面虽然装潢现代，但却对波斯元素一点都不马虎。如火炉边的雕塑，似乎想要保卫这个帝国。
中间的Tasting 区域
Darioush 酒庄的标识也充满了波斯风情。
因为Tasting room的人非常多，我们没有试饮，便离开前往下一家酒庄。但就算没有品尝到这家的酒，能够在Napa看到这种充满异国风情的波斯宫殿，真让人流连忘返啊!
Artesa Winery
第二家前往的酒庄，是位于山坡上的Artesa Winery，风景非常优美，无边境的喷水池，映照着后面山上葡萄藤的田野绿意，徜徉在这一片山林风光之中，已让人忘记自己身在何方了。
从Silverado Trail 转进Artesa Winery的大门之后，还要往上开一小段蜿蜒的小路才会到酒庄的大门口。
停好车走过来，往下的阶梯通往一个喷水池
另一边是往上的阶梯，通往酒庄的入口
沿着阶梯走到顶，映入眼帘右边是一座雕像。在万里无云的蓝天的衬托下，池水分外的蓝，在葡萄园背景衬托下，一片蔚蓝碧绿，宛如世外桃源。
另一边的喷水池
在这里我们点了一个 Reserve Tasting，共有五种红白酒，最后一杯端著来到中庭的沙发区坐着喝。
从Tasting room另一面出来，鸟瞰Napa Valley的风景
离开时在车上随手用相机捕捉一整片的葡萄树林，一串串饱满的葡萄，果实累累。
Domaine Carneros
最后参观的酒庄，叫做Domaine Carneros，这是一家法式城堡建筑的酒庄，最有名的就是香槟，或是气泡酒, sparkling wine。其实根据一项「香槟酒协议」，Champagne, 香槟, 是法国的一个省(香槟区)，当初与会各国达成协议，言明只有在那里产出的气泡酒才能称之为香槟。于是Domaine Carneros所产的Napa Valley sparkling wine 也称之为”California Champagne”。 Domaine Carneros 坐落在AVA Canerros 中心地带，气候很接近法国，非常适合种植Chardonnay(霞多丽) 和Pinot Noir(黑皮诺) 品种的葡萄，因此吸引法国香槟大厂Taittinger在此地落脚。庄园里这座18世纪城堡式建筑，完工于1989年，那是仿造 Taittinger 在发国香槟区所所拥有的Château de la Marquetterie所建，是路易十五时代传统法式城堡。
沿着台阶走上去，两边都是葡萄树。
这家的tasting相对特别。不像是其他酒庄都是围着一个桌子站着试喝，Domaine Carneros则是像是餐厅的方式，由服务生带位。这天天气相当热，我们坐到了建筑物最边缘在阴影下的最后一桌。才刚一坐下来，徐徐凉风吹来，顿时暑意全消。
我们点的Sparkling Wine Sampler。
虽然没有刚刚第二家Artesa酒庄的地理位置高，但是这个法国庄园已经可以看到一整片的葡萄园了。
喝着加州香槟，吹着带着阵阵酒香的微风，这个下午真的很惬意。
转眼间已经下午五点了，我们便朝今晚住的位于Sonoma的饭店前进。
The Lodge at Sonoma Renaissance Resort & Spa
才刚一check-in，饭店柜台便告诉我说旁边的event room有免费试喝的品酒活动，还有半小时会结束。于是我们放完行李便马上过来，一人喝了两杯白酒两杯红酒。这家酒庄应该是正好来饭店办活动，说实话，这家的酒是我当天喝过最好喝的呢!
饭店停车场旁有一片小小的葡萄园，里面结满了饱满的葡萄。葡萄中间还有舒适的沙发，可以让客人在里面喝酒休息。
房间外面的桌椅，很适合吃完晚餐后在这边开一瓶酒吹吹凉风聊天。
喝完酒我们便来到饭店的泳池。夏天天黑得较晚，大约九点才会全黑。但此时六点多，已经没有了白天的酷热，很适合躺在泳池畔的发呆亭。
这时，我看到泳池边的一个蛋形床没有人使用，马上拿了毛巾坐进去。
从泳池畔这张”床”看出去的景色。相信大白天躺在这里应该也不会太不舒服，因为头顶有这个小屋顶遮蔽。
我一边躺着一边盘算着想要在家里也买一个这样的床，虽然没有泳池，但是放在阳台应该也是不错的选择。而且一点也不小，要躺进四个人也不是问题。
我们就这样泳池、Jacuzzi、躺椅三处来来回回，喝着柠檬水，这样不知不觉待了一个半小时。
看着晚餐预约的时间已经快到了，我们终于依依不舍地离开了这个蛋型床，换衣服准备去晚餐了。
The Girl and the Fig
这是一间Sonoma著名的法国餐厅，有着极高的评价。有别于一般顶着米其林光芒的法国餐厅的正式，这家The Girl and the Fig相对朴实自然。不过因为料理好吃，价钱亲民，座位也不好订。我提早了三个星期订位，最早的是8:45pm的位置了。但当时因为考虑到早午餐吃得晚，又会去酒庄喝酒，晚餐晚一点点吃也可以，就没有特别想要去订早一点的位置。
8:40pm左右把车停在Sonoma Plaza旁边，走过来的时候，发现餐厅门口站了许多等位置的人。当我们报到的时候，听到没有订位的人问可以进去的时间，服务生说要等到10:00pm之后才会有空位呢!
天色渐黑，餐厅散发出温馨的灯光
这边是lounge区，可以让等位置的客人先点些酒来品尝。
餐厅送的前菜，各式橄榄。
混有草莓与薰衣草的调酒
前菜 steamed mussels与大蒜面包
还附了一盘细薯条。
一开始看到这么一大盘薯条还觉得这么多，一定吃不完的我们，才吃了一口，忍不住一口接一口，在上主菜之前就吃完了一整盘。
这种薯条是细的，不是一般速食店用炸的，比较像是用烤的。加上特殊的酱料跟香料调味，非常的好吃。
主餐 法式鸭腿
另外一道主餐牛排
牛排一样附了刚刚那种薯条。这次想说应该吃不完了，可以打包回饭店当宵夜，谁知道最后还是被我们吃光光!可见有多好吃啊!
这家位于Sonoma Plaza旁边的法式小餐厅，非常推荐给计划去Sonoma的大家。
晚上Sonoma Plaza里面的市政厅City Hall，在夜色里闪耀。
最后，回到泳池畔的火炉边喝了一点点酒，便结束了第一天。
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Warm Puppy Cafe
第二天，因为预约了下午一点在Calistoga的泥巴浴，我们早上便离开Sonoma。来到了位于Santa Rosa的Snoopy Museum史奴比博物馆旁边的Warm Puffy Cafe吃早餐。
餐厅装潢简单，但却处处充满了Snoopy的身影。
一间小孩活动游戏室，在我们准备离开的时候，好多爸爸妈妈都带着小孩进来。
餐点很美式
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