Mr.Holmes Bakehouse掀起一股无法抵挡的甜点炫风
▲Bread Pudding $4.5
这道法式面包布丁（Bread Pudding）是店员推荐我们的糕点：洒满糖霜再淋上焦糖酱的法式面包布丁，凑近一闻就能感受到肉桂的香气，口味香甜、丰富，其中蔓越莓干清甜、微酸的天然滋味，让这道糕点不会太甜。口感十分湿润、扎实，配上热茶，就是享受的下午茶时光。
▲Artichoke Danish $4.5
丹麦面包不管是甜或咸，酥脆外皮和浓厚内馅一直都很对我的味蕾，第一次看到朝鲜蓟（Artichoke）口味，忍不住点来尝尝。浓浓的起司铺满丹麦面包最上层，烤的微脆的起司和醃渍过后、带着微酸的香气的朝鲜蓟十分对味，层层分明奶香浓厚的面包，里面挤满了黑胡椒马铃薯泥和浓郁的起司，非常好吃。
▲Ube Puff $4.5
这道紫薯泡芙（Ube Puff）是新任主厨Brittany Delval推出的新糕点，一上市立刻获得饕客好评。金黄色的派皮烤得层层酥脆，派皮周围多了几道皱折，让口感更加爽脆。脆皮里包著新鲜的紫心蕃薯，配上派皮上头淋的粉红色仙人掌果糖霜。清香微甜的紫心蕃薯配上酸甜的仙人掌果糖霜，口味融合在一起，一口咬下，不甜不腻的气味搭上酥脆派皮，酥脆软绵全在口里，美味极了。
爱好面包糕点（Pastry）的饕客们，千万不要错过Mr. Holmes Bakehouse有着金黄酥脆的外皮和松软弹牙内里的糕点，刚出炉的香味，更让人口水直流、急着想推开店门、买个面包大口咬下，他们家的美味绝对值得写在美食笔记本中。舖子平日早上七点、假日早上八点开门，但每日限量一百个的Cruffin早上九点开卖，想要尝试Cruffin魅力的饕客们，可要早点到店排队，一个人限购两个Cruffin，可以找个朋友和你边聊天边排Cruffin。如果没有特别想尝Cruffin，则不需排队直接进店铺购买就行，建议早点到店，越晚去糕点面包的选择就越少。除了Cruffin，其他的糕点面包都非常值得一试。现在除了旧金山，Mr. Holmes Bakehouse在洛杉矶和首尔也有分店，在附近的饕客也可以到店品尝。
为了搭配Mr. Holmes Bakehouse高品质的糕点面包，店里贩卖风靡芝加哥的好喝咖啡Intelligentsia，香醇的热咖啡很适合刚出炉的糕点。除此之外，Mr. Holmes Bakehouse也有贩售独家手工果酱，喜欢他们水果糕点的饕客们，也可以打包果酱，在自家餐桌上复制新鲜美味。
Mr. Holmes Bakehouse
1042 Larkin St
San Francisco, CA 94109
(415) 829-7700
mrholmesbakehouse.com
Price: $11 ~ $30
Mon – Fri 7:00 am – 2:30 pm
Sat – Sun 8:00 am – 3:30 pm
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哇靠原创作者 & 摄影 : 囍雁啾啾飞
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