饱足感！北京煎饼果子在旧金山！
太极煎饼的店长正觉先生表示，煎饼小吃已经在中国流传了几千年，一开始是在山东省发迹，用的是玉米粉来做饼皮，口感会比较脆和弹牙，到了天津北京等东北地区用的就是面粉和豆类混合而成，他们家的煎饼就使用了有机的绿豆和黄豆作为原料，内馅也都是尽量用当地的材料，所以煎饼吃起来会有淡淡的豆香。
Photo via M.Kylin
周末太极煎饼都是非常忙碌的，但是端上桌的煎饼绝对是他们用心做出来的成品，饱足感十足，对此，小编非常庆幸自己早餐没吃，不然可就不能有这么大的胃把这份煎饼吃下肚啦！
心动了吗？想怀念一下北京煎饼吗？那就快来这儿点上一份煎饼，好好享受一下极为道地的煎饼果子吧！
目前太极煎饼 Pop up 在旧金山，下一站就是 Cupertino！南加州的朋友再等等呦！
店家资讯：太极煎饼 Tai Chi Jianbing
地址：1325 Ninth Ave. (at Irving Street), San Francisco (他们目前是在 Nabe 这家火锅店里)
电话：(415) 215-9385
营业时间：周二至周日早上9点到下午2点半
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哇靠原创作者
图／文 : M.Kylin
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