2016 米其林餐厅名单列表:北湾篇
Farmhouse Inn Restaurant 一星
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被评比为米其林一星的餐厅或是旅馆肯定都是适合你停车下来休憩一下在上路的场所,不意外,这家位在 Russian River Valley 的豪华酒店还配备有水疗 SPA的服务,还有桑拿及私人的甲板让你享受美景。入住饭店早餐是免费提供。
地址:7871 River Rd, Forestville, CA 95436
(707) 887-3300
La Toque Restaurant 一星
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坐落在纳帕市中心,La Toque 餐厅提供高级美食还有井井有条的员工服务,来到这里,你可以从他们的 à la carte 菜单点四至五道套餐,其中有 cavatelli 手卷里包裹着荨麻香蒜沙司,或是填满长脚蟹和日本松茸蘑菇的美味海鲜粥。而他们的羔羊三重唱 (trio of lamb) 是他们菜色的一大量点,鲜嫩多汁的香肠和腰部肉绝对让你回味无穷。甜点部分,苹果汤配上奶味十足的semifreddo 是最棒的选择,就像餐厅本身一样迷人。(来自米其林2016评论)
地址:The Westin Verasa Napa, Napa, CA 94559
(707) 257-5157
Madrona Manor 一星
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不少人来到这里都对他们的食物赞不绝口,推荐的餐点有 Wagyu 套餐,高脂肪,肉的口感不会不耐嚼,且还淋著美丽的焦糖。而他们的Osetra caviar (鱼子酱) 套餐也是饕客们的推荐,餐点上还配有一个美味的果冻和一些小洋葱。甜点中的奶酪板 (cheese board) 配上新鲜蜂蜜,保证让你有个美好的一天。
地址:1001 Westside Rd, Healdsburg, CA 95448
(707) 433-4231
Solbar at Solage Calistoga 一星
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这家餐厅设立在被誉为是”纳帕的宝石”的 Solage 度假村中 ,这家加州式的的餐馆提供全天候且一流的多样化菜单。(他们家的菜单还有特别注重健康跟放纵的) 和一个令人惊奇的酒品列表。不只如此,餐厅的专业人员、让人感到放松愉悦的露天座位(可俯瞰游泳池) ,都是这家餐厅能够让你 “WOW” 出声的特点。
地址:755 Silverado Trl, Calistoga, CA 94515
(707) 226-0850
Terra Restaurant 一星
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在2016年的米其林评论里对这家餐厅的评价提到,当需要一个充满力量和清晰的愿景来更新他们的 “烹饪衣柜” ,他们发现 Hiro Sone 和 Lissa Doumani 重塑了这家餐厅!服务一直都是精确且低调,且这家”新” Terra 比以往任何时候都还要棒!
地址:1345 Railroad Ave, Saint Helena, CA 94574
(707) 963-8931
Terrapin Creek Café 一星
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这家餐厅并不容易找到他的位置,但如果你坚持寻找,你就能得到一个隐匿在小地方却富有美味的佳肴。它坐落在风景如画的Bodega Bay,在赏鲸季你甚至可以看见鲸鱼出没在太平洋。这个干净整洁的餐厅有着明亮的黄色和橙色!当然,他们家的美食要来介绍一下!一顿饭的开始你可以选择他们的绿菜沙拉(mixed-green salad) 搭配奶油山羊干乳酪,甜柿、火腿和酸樱桃醋。前菜结束后接着来一盘附有嚼劲的义大利面配上辣番茄。他们当地还有一道肋眼 (tender local ribeye) 是搭配上了奶油土豆并洒满花椰菜和蘑菇。最后,千万别错过了他们蓬松又柔软的德国巧克力蛋糕 (German chocolate cake),里面包裹着山核桃和椰子,保证给你满满能量!
地址:1580 Eastshore Rd, Bodega Bay, CA 94923
(707) 875-2700
http://www.terrapincreekcafe.com/
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资料来源:Eater
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