这家Los Altos的无菜单日式餐厅，仅8个座位，用餐一次每人要400美元，但还是夜夜爆满!

Photo Via SFist

理论上来说，越独特的经验，就会让人越想去那。

根据Palo Alto Online reports报导，矽谷南部的Los Altos郊区，有间只有八位座位的日本料理餐厅Hiroshi在三月份开幕。餐厅并没有刻意到处宣传，但这个只有8座位、没有设定菜单的400美元套餐晚餐已悄悄造成风潮。

Hiroshi的厨师兼老板Hiroshi Kimura在Hiroshi网站上说：“十六岁以来，我花了四十多年的时间来追求完美的和牛牛排艺术，现在我可以自豪地分享我积累的经验和知识 ，为您提供无与伦比的和牛体验。“

Los Altos的“清洁和安静”让Kimura想到日本。 根据The Chronicle报导，Kimura之前是在夏威夷檀香山经营一家餐厅，餐厅可以让客人在那里煮自己带来的肉。

Hiroshi的牛肉和海鲜每周都直接从日本空运而来， Kimura每晚只为八个人烹饪。 非常显然的他是一个艺术家！ 以下是人们为什么要去Hiroshi的原因：

• 餐桌是由800岁的日本榉树制成。
• 酒单都是在ipad萤幕上显示。
• 典型日式待客精神。
• 有手工水晶!!!
• 吃蛋奶素和素食主义者的客人在这里还是可以宾至如归。
• 牛料理会包著金箔!!!

• Hiroshi – 328 Main Street, Los Altos – 650.332.8332
• 官网：http://hiroshi328.com/

资料来源: Sfist

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