Liholiho Yacht Club-舊金山美式夏威夷美食 融合創意美味的盛宴
Beef tongue steam bun $14.00
這道牛舌包可以說是 Liholiho Yacht Club 的招牌菜，每桌必點之一！撒上滿滿的罌粟花種子的刈包，內裡裹著嫩烤牛舌、辣韓式泡菜以及小黃瓜，入口層次豐富，清爽組合，堪稱完美。整道菜將東西方的口味進行了完美的協調，融合了台式、美式、與韓式的風味。鮮嫩牛舌調味恰到好處，配上獨特的罌粟花種子，是當天我最喜愛的一道菜，超級推薦！
Hopper shrimp $17.75
新鮮大蝦搭配酪梨塊、核桃、味噌與柑橘片，新鮮的果味融入鮮蝦的美味，上桌時蝦子帶著微溫，酪梨的豐潤口感配上蝦肉的Q爽，再以柑橘提味，核桃增益香氣，給味蕾帶來一絲清新曼妙的新意，讓人食指大動，意猶未盡。
Tuna belly misoyaki $16.50
這道味噌烤鮪魚肚，兩大塊肥美的鮪魚肚，燜烤得香味盡出，酥脆的外皮內裡鮮嫩，而味增的香味更與魚肉的鮮味交織在一起，恰到好處。一旁的配菜是紫色菊苣、蘿蔔泥、以及切成薄片的香瓜，正好中和了鮪魚肚肥美濃郁的口感，在唇齒之間留下濃濃的夏威夷氣息。
（下頁更多美食介紹！）
Comments
Category: Featured, Food 美食即時報, Restaurants 餐廳推薦, Whats Hot, 區 San Francisco, 菜Hawaiian
Connect
Connect with us on the following social media platforms.