精选 San Francisco 旧金山15间最好吃的拉面（上集）

拉面店像雨后春笋般一间开一间，不过在众多的拉面店中，有哪几间是深得餐客的心呢？ 你又吃过了哪几家？各家拉面都独具特色，快来看看这15间号称 San Francisco Bay area 最好吃的15间拉面店，你错过了哪一些？ 让我们一起把好吃的拉面店全都收到口袋名单里去吧！

1. Coco’s Ramen

没有显眼的招牌，Coco’s Ramen 仅用一张白纸上面写着大大的 Ramen 贴上门口，一不小心可能就走过头了。店内空间不大，只有几张桌子和吧台，小小的店内常常人满为患，不过店小却五脏俱全，Coco’s Ramen 吧台后有面很有气氛的红墙。店内招牌除了热腾腾的拉面放上大块鸭肉外，猪骨拉面也是深受饕客们喜爱。

photo via Coco’s Ramen

地址：3319 Mission Street, San Francisco, CA 94110

官网：cocoramen.com

 

2. Iza Ramen

鼎鼎有名的 Iza Ramen 也上榜啦！去年冬天位于 Lower Haight 的另一间分店开始营运，日本主厨 Ritsuo Tsuchida 凭借着在旧金山人气寿司店 Blowfish Sushi to Die For 的光环，在自家拉面店 Iza Ramen 推出拉面菜单，有着浓郁汤头的拉面又吸引了许多旧雨新知前来光顾。Iza Ramen不只拉面好吃，就连日式炸鸡也被饕客们大赞多汁又很道地喔！而哇靠旧金山先前也做过 Iza Ramen 的报导，想知道更多拉面店的详情，就可以点进我们延伸阅读的文章喔。

延伸阅读>> Iza Ramen 让人回味再三的拉面汤头

photo via facebook

地址：237 Fillmore St, San Francisco, CA 94117

官网：izaramen.com

 

3. Izakaya Goku

当湾区几间知名拉面店已经站稳脚步，拥有稳定客源时，位在mission 区16街的 Izakaya Goku 打算用小菜及大份量的拉面试图要在这场拉面之战脱颖而出，不只有给素食者清汤的选项，嗜辣的客人可以尝试 Goku （hella spicy）的汤头，名称虽然听起来吓人，不过也有网友表示并没有想像中那样辣到难以下咽。

photo Raymond H. via Yelp

地址：3232 16th St, San Francisco, CA 94103

官网：Facebook RamenGoku

 

4. Izakaya Sozai

Izakaya Sozai 在旧金山已经小有名气，拉面以Q弹得嚼劲出名，甚至被名厨 Richie Nakano 评为是旧金山最好吃的拉面之一。这间店的主厨 Ritsu Osuka 也非常用心，他不断研究各种新特餐希望能让客人可以保持新鲜感，主厨也都会把新菜色上传到 Instagram，令人想再三造访品尝新菜色。

photo via Izakaya Sozai’s Instagram

地址： 1500 Irving Street, San Francisco, CA 94122

官网：izakayasozai.com

 

5. Ken Ken Ramen

吃素的朋友们有福了，Ken Ken Ramen 提供给素食者多种汤头的选择，包括素汤、味增、酱油、盐等汤头。 Ken Ken Ramen 原本是以快闪店起家，得到不错的评价后决定建立实体店面，不过拉面常常销售一空，想来品堂的朋友们可得早点动身喔！

photo via kenkenramen.com

地址：3378 18th Street, San Francisco CA, 94117

官网：kenkenramen.com

 

6. Men Oh Ramen

偏好以猪骨为基底汤头的朋友们，建议你赶快把这家拉面店放到你的口袋名单！ Men Oh Ramen 主打豚骨汤底，不管是一般汤头或是辣味汤头，都是以自家熬成的猪骨为基底，连主厨都力推的豚骨汤底，你能不试试吗？

photo via Yelp

地址：5120 Geary Blvd, San Francisco, CA 94118

官网：menohusa.com

 

7. Nojo Ramen Tavern

这间拉面店的特别出处在于它不只提供豚骨拉面，店内也有鸡肉拉面可以选择，甚至还可以指定要鸡胸肉或是鸡腿肉。这是 Nojo Ramen在美国的首间分店，虽然他们目前没有提供居酒屋的菜单，不过现场还是有饺子及沙拉可以选择，除此之外，你也有五种选项可以加料在拉面上。

Photo courtesy of Nojo Ramen Tavern

地址：231 Franklin Street, San Francisco

官网： nojosf.com

 

意犹未尽？请接续看下集吧：精选 San Francisco 旧金山湾区15间最好吃的拉面（下集）

 

资料、照片来源：Sfist

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