[美食侦察] Izakaya Sozai～值得排队的道地人气美味
串烧系列，由左至右：
Beef Tongue 牛舌 $7
新鲜食材直火烧烤出的牛舌，烤得非常入味，加一点盐，挤上几滴柠檬，入口油香四溢，充分品味来自食物的鲜香。
Duck with berry port glaze 鸭肉串烧佐莓果波特酒酱 $8.5
鲜嫩无比的鸭肉串烧，佐以独特的莓果波特酒甜酱，吃起来甜而不腻，既有自己的风味又不掩盖鸭肉本身的鲜味！
Hamachi Kama 𫚕鱼下巴 $17
现烤的𫚕鱼下巴，金黄香酥，炙烤之后，鱼肉渗出丝丝焦香，口感丰腴细腻，肉味鲜甜。旁边附上了独特的酱料以及柠檬片，无论原味或是沾酱都好吃。
Yaki Onigiri 烤鲑鱼饭团 $5
烤得香酥微焦的鲑鱼饭团，摆在传统竹片上，淋上酱汁，佐以清爽的日式酱瓜，香喷喷的外皮，内里充满鲑鱼的香气，也是居酒屋必点的小食之一。
Ritsu Tonkotsu Ramen 豚骨拉面 $11
Izakaya Sozai 虽身为一家居酒屋，店内的拉面却毫不逊色。许多美食网站、报纸、媒体等都特别推荐这碗美味的豚骨拉面。鲜美的豚骨汤底绝对是它的灵魂，豚骨经过长时间持续炖煮，汤浓如白奶，加入燻制叉烧、海带、一把青葱、再加上溏心蛋、海苔，汤头鲜美，面条筋道Q弹，馥郁的满足感让人一秒爱上，非常推荐！
走进Izakaya Sozai，小小简朴的屋子，在昏黄的暖光下，与友相聚小酌，浅尝清酒、梅酒或生啤，吃喝谈笑间，总有种幸福的暖流涌上心头！
Izakaya Sozai
1500 Irving St
San Francisco, CA 94122
(415) 742-5122
Price Range: $11 ~ $30
Mon – Thu 5:30 pm – 10:00 pm
Fri 5:30 pm – 11:00 pm
Sat 5:00 pm – 11:00 pm
Sun 5:00 pm – 10:00 pm
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
部落客小档案
【Michelle 米雪儿奇幻乐园】
现居旧金山，曾居住台北、上海、洛杉矶、巴黎，在生活的日常里，在一次次的旅行中，学习用心感触大自然、城市文明、与美食，将世界的美好收纳于心，与你分享。
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