承襲傳統日式風味的日式居酒屋-一服IPPUKU

| May 2, 2015 | 0 Comments

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麻糬培根捲

麻糬培根捲是這邊的招牌菜色,烤得酥酥脆脆得麻糬外皮加上培根特有的煙燻味以及老闆的特製醬汁,使得這培根捲外酥內軟且吃進嘴裡味道飽滿。

IMG_2427Chef’s Choice $14

這家店的烤串真的並非浪得虛名!店內的燒烤分為鹽烤及醬烤兩種。除了可以依照個人喜好調整鹹度之外,師傅獨家特製的醬汁更是好吃到沒話說!師傅高超的碳烤功力不但能將每支串燒的外表烤得酥脆,更能將其肉汁保留一點也不流失。表面的焦香味搭配甘甜的肉汁,任誰都抵擋不住!

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雞肝

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雞皮

在這邊,除了有特別標注的以外,其餘的烤串都是兩串一份。烤串的價格約在$6~$10之間。在北加州的居酒屋中,價格也算是合理的。

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來自台灣, 目前就讀於UC Berkeley主修Media Studies 喜歡吃喜歡玩,更喜歡接觸新事物喔!!
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