承襲傳統日式風味的日式居酒屋-一服IPPUKU
加州柏克萊大學周遭最熱鬧的地段，Shattuck Ave和Center Street的轉角處，默默的隱藏了一間相當傳統的日式居酒屋。因為是從晚上五點開始營業，平時早上路過根本不會注意到它的存在。但是一到晚上，門口一定大排長龍！如果沒有在一個禮拜前預約，那就只能碰碰運氣囉！
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走進IPPUKU，店內的裝潢彷彿帶著我們穿越了太平洋來到了居酒屋的發源地-日本。店內的裝潢採用了日式傳統居酒屋的風格，幽暗的燈光以及座位的編排，都給辛勞了一天想放鬆的客人們一個相當舒適的隱私空間。
image via insidescoopsf.sfgate.com
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點完菜後，首先服務生就先送上了免費的開胃小菜-生高麗菜佐日式美乃滋。雖然生菜的味道吃起來苦苦的，但是沾上店內特製的美乃滋，吃起來酸酸甜甜又帶一點苦味卻絕妙的搭！
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