Harvest Table 品尝乡间厨房丰收的喜悦
在Harvest Table宽敞的空间里，木制的室内装潢，砖砌的大型壁炉，充满舒适的田园酒乡氛围，在升起的火炉熊熊火焰的映衬下，摇晃的红酒似乎特别的有味道，这里仿佛有着神奇的魔力，将一股暖流注入来者的心中。而坐在餐厅引以为傲的户外露台更享有园林的美景，干净透明的空气让郁郁葱葱的山林也显得格外的明晰，邻近的葡萄园和Mayacamas Mountains群山的环绕，也似在簇拥著这份风雅。 
▲ 餐前面包
这份餐前面包由三种不同的面包混搭而成。端上来热腾腾的面包其中有法国长棍、全麦吐司、以及旧金山知名的酸面包。搭配的是Harvest Inn的特制奶油，抹上面包后麦香与奶油交融香气四溢，韧劲好吃的口感让人对它青睐有加，一下子就木碗朝天了。
▲Fresh Oysters新鲜生蠔 $12
每周二到周六的下午五至六点，都可以用happy hour的优惠价格享用到生蠔。以一颗 $1便宜的价钱诱客，美味却完全不打折。冰镇过的饱满生蠔，以新鲜柠檬片以及特制的生蠔酱汁调味，清爽滑润，两种吃法都让生蠔的鲜甜透过舌尖传递出来，一盘原味上桌一下子全扫空了！
▲Pan Roasted Yellowtail 铁盘炭烤黄尾鱼 $28
精选黄尾鱼，先煎后烤至皮酥肉嫩，以番红花酱汁调味，佐以紫叶菊苣及独特海盐提味的豆子为配菜，让鲜甜的鱼肉增添了清爽圆润的口感，微焦的鱼皮入口酥脆和鲜嫩入味的鱼肉，令人垂涎不已！配菜与酱料不会喧宾夺主，反而更加突显了鱼肉的鲜美。
▲Braised Pork Cheek 炖猪脸颊肉 $26
选用最嫩的猪脸颊，以慢火煨炖，佐以栗子果泥、球芽甘蓝、以及水煮苹果。猪肉的肉质鲜嫩，味道绝佳，叉子轻轻切下去，软嫩的猪肉轻而易举便切开。下面的配菜味道类似中国梅干扣肉，而栗子的香甜中和了偏咸的酱汁，这道菜味道分明，层次明显，将猪肉软嫩的口感发挥到了极致。
▲Chocolate Gingerbread 巧克力姜饼
赠送的甜点也丝毫不马虎，颠覆了我本来不是很喜欢姜饼的印象。淡淡的姜味与巧克力适巧的结合，让整块饼干不会过甜，而姜味也不过于抢戏，两者搭配的恰到好处。
如同葡萄收获的季节，采摘常在凌晨两点开始，辛勤的呵护是为保持葡萄的酸度和新鲜的果香。“Harvest” Table名为收获，象征丰收和喜悦，也蕴含播种耕耘的点滴努力，Harvest Table开幕不久，便在Yelp上获得四颗星的好评，并让湾区的美食评论杂志将其遴选为来到 Napa Valley必访的餐厅之一。
到Harvest Table来，别忘了一定到Harvest Inn美丽幽静的庄园中散步林间。从欧洲乡村建筑、艺术雕像装置、一路落英满地、天光云影、与后院整片的葡萄园交相辉映，处处散发田园丰采，每一处流露的美感都能激起内心对自然质朴的渴望。在这美丽如诗的宁静庄园中，你可以享有洁净柔美的澄蓝苍芎，舒适自在的乡村回韵，以及Charlie Palmer的魔法厨房，足以让你沉醉在美食的香气中，感受到的不仅是味蕾的愉悦，更是恬淡生活的美好瞬间。
Harvest Table
1 Main Street.,
St. Helena, CA 94574
(707) 967-4695
harvesttablenapa.com
Price: $31 ~ $60
Tue – Sun, 11:30 am – 9:30 pm
Monday Closed
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 摄影 : 米雪儿
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