[UPDATE]美式BBQ国王Franklin Barbecue pop-up今天开始售票!
Franklin Barbecue 确定在5月9~10日,在Mognolia Brewery举办为期两天的Pop-up 活动,票价为$130,包含一盘Franklin的BBQ(当然要有那著名的brisket啦~),两瓶Magnolia啤酒,一本 Franklin Barbecue: A Meat-Smoking Manifesto 新书,以及甜点。
虽然门票不便宜,但比起远赴德州去排3个小时队,这样又吃又拿感觉还不错啦!
地点:
Smokestack at Magnolia Brewery
2505 3rd Street
San Francisco, CA 94107
Credit: Eater Austin
说到美式BBQ,粉丝都不得不去德州(Texas) 朝圣一番。而德州Austin的BBQ大王 – Franklin Barbecue 的主人Aaron Franklin称,他们要在五月中旬杀上三藩市,为大家带来最地道的德州烤肉风味!
若你还没听说过这家烤肉,就让小牛来为你介绍一下吧~ 2011年它被 Bon Appetit选入 the Best BBQ restaurant in America,被Bill Addison 纳入 Eater National 38的其中,就连No Reservation的主持人 Anthony Bourdain和吃货总统奥巴马都爱极了它。在其Austin的总店,如果你早上七点开始排队的话,分分钟都要等上个3~4小时。
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