Foreign Cinema – 星空下的露天影院 & 浪漫與美食盛宴 – 舊金山電影主題餐廳

▲ Five spice duck breast $26

這一道鴨胸肉一直是店內的明星料理。主廚推薦的三分熟度鴨胸恰到好處，入口即化的口感，配上獨門的醬汁，其味無窮，讓人讚不絕口。鴨胸旁的配菜是塗上鴨肝的麵包以及清爽的生菜，為這一盤已經趨近完美的鴨胸錦上添花。

▲ Sesame & poppy seed fried chicken $24

芝麻罌粟籽炸雞也是店家極力推薦的一道菜。外皮香酥可口，內裡鮮嫩多汁。一口咬下，脆皮帶著淡淡的蜂蜜香，而肉質處理得更是恰到好處，完美的保留了雞肉的鮮味。

▲ Brined heritage Hampshire pork chop $26

香煎豬排也毫不遜色，店家推薦五分熟的熟度將豬肉的口感提升到另外一個層次。每一刀切下去，肉的切面肥瘦適中，完全無可挑剔。

▲ Crème caramel with poached rhubarb $9

焦糖布丁佐以水煮大黃莖 (rhubarb)。大黃在東方被當作藥材使用，而在西方則是拿來製作甜點。在優格、水果派與塔中很常可以見到大黃被廣為使用。這道焦糖布丁下面甜甜的焦糖，搭配上微酸的大黃，酸酸甜甜十分對味。

▲ Blackberry granita & pluot sorbet $7

黑莓冰糕以及恐龍蛋冰淇淋。恐龍蛋 (pluot)是杏李的俗稱，是由杏子與李子混種培育而成，香甜多汁，酸甜可口。義大利冰淇淋清爽的口感在口中散發出水果清雅的香氣，為晚餐做最完美的結束。

Foreign Cinema 十幾年來一直維持著完美的環境、細心的服務和食物的質感。入夜昏黃燈光下播放異國電影的浪漫庭院，美好氛圍與食物交融，一切的展現皆與盛名相符。在這美麗的夏日夜晚，不妨探訪這個隱藏在城市喧囂中的電影院，當天色漸暗之際，踏過紅毯，坐在小花園化身的露天電影院，來一頓美味的晚餐，欣賞一場難忘的異國電影，感受身邊的細緻與周到。

 

Foreign Cinema

2534 Mission Street
San Francisco, CA 94110
(415) 648-7600
www.foreigncinema.com

Price: $31 ~ $60

Dinner

Sunday – Wednesday 5:30pm to 10pm
Thursday – Saturday 5:30pm to 11pm

Weekend Brunch

Saturday – Sunday 11am to 2:30pm

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撰文&攝影/Michelle~ 米雪兒奇幻樂園   編輯/007   美編/Valerie

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