知识科普!!自由放养、非笼饲和牧场放养鸡蛋的区别是什么？

非笼饲、牧场放养、自由放养和有机鸡蛋？

除非你在后院有鸡舍，或者每天都能接触到并且负担得起新鲜农场鸡蛋，否则你可能会花一些时间在超市的鸡蛋里挑选老半天。

是不是在超市里常常看见鸡蛋有一连串限定词和描述词，像是:非笼饲！无激素！自由放养！本地农场！这里是它们的含义，以及如何有效地采购，这样你就可以快速找到你需要的杂货清单了。

非笼饲

这个术语由美国农业部（USDA）监管，意味着这些鸡蛋来自于不被关笼的母鸡：它们可以在其生产周期中自由漫步于建筑物、房间或封闭区域，并且有无限制地获取食物和清洁饮用水，但不能接触户外。

考虑到传统的笼子大小为8.5乘11英寸，大约是一张纸的大小，这似乎是一种更好的生活方式——但也有其缺点。根据 Rachel Khong 在《All About Eggs》一书中的描述，非笼饲设施存在较多鸡只间的暴力行为和较低的空气质量，比使用笼子的设施更为严重。

自由放养

另一个由 USDA 规定的术语，意味着这些鸡蛋来自于有某种形式的户外接触的母鸡。这并不意味着这些母鸡实际上会外放，或者户外空间超过一个小型的围栏区域；它仅仅暗示著有一扇门存在，农民可以在某些时候打开。

牧场放养

并不是 USDA 监管的术语。如果蛋盒上标有“牧场放养”，并且还包括“认证人道待遇”和/或“动物福利认证”的标志，这意味着每只母鸡都有108平方英尺的户外空间，以及室内的谷仓空间。这基本上是在大规模蛋品生产中能找到的最接近田园风光、乡村氛围的产量环境。

Comments

comments

Tags: between, Cage-Free, difference, eggs, featured, featured image, Free Range, full-image, Pasture-Raised, 区别, 牧场放养, 知识, 自由放养, 鸡蛋, 非笼饲

Category: Default, Featured, LifeStyle生活, News 新闻, Whats Hot, 资Information