知识科普!!自由放养、非笼饲和牧场放养鸡蛋的区别是什么？
要使鸡蛋成为本地产品，它们必须来自于距离加工设施不到四百英里或者同一州内的养殖场。而有机鸡蛋则只要求母鸡喂养有机饮食，对每只鸡的空间、户外活动的条件并未具体规定或要求，尽管许多有机鸡蛋至少也是自由放养的。
至于标有素食饲养的鸡蛋，值得注意的是鸡实际上是杂食性动物，它们喜欢吃蠕虫、虫子、幼虫和其他爬行动物。在大规模生产的情况下，它们通常不会像人类那样遵循严格的饮食标准。它们会被喂养动物副产品，如羽毛粉或鸡粪。因此，根据具体情况，素食饲养实际上可能是两害取其轻的选择。
无激素表示鸡没有注射激素，其实激素和类固醇已经被 FDA 禁止使用。无添加抗生素是另一个说法，因为很少有鸡会被注射抗生素，即使是那些使用抗生素的鸡最终也会从人类消费中被淘汰购买。
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另外，标有认证人道待遇( Certified Humane)或动物福利认证印章(Animal Welfare Approved)的鸡蛋品质评价也算极高!!这两者都由第三方机构管理。至于品牌，Vital Farms、Family Homestead、Oliver’s Organic、Happy Egg Co.和 Pete and Gerry’s 都享有良好的声誉。
此外，Safeway 的自由放养鸡蛋和 Costco 的 Kirkland 有机鸡蛋也是不错的选择哟~
资料来源: Eater LA
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