担心买不到鸡蛋？🥚「租鸡计画」新兴方案崛起~
然而，随着禽流感的蔓延，新的养鸡户也必须意识到潜在风险，并学会如何保护他们的小型鸡群。
美国农业部（USDA）提供了六项关键安全提示，包括限制他人和动物接触自家的家禽、透过消毒衣物、鞋子、设备和双手来保持家禽住所和个人卫生、尽量避免接触其他鸟类及饲主以减少疾病传播的风险，以及避免向其他饲主借用「庭院和园艺设备、工具或家禽用品」。
此外，USDA 建议熟悉禽流感的警示征兆，包括「鸟类突然大量死亡、打喷嚏、咳嗽、鼻腔分泌物、稀水或绿色腹泻、无精打采、食欲不振、产蛋量下降、眼睛、颈部和头部肿胀，以及肉垂、鸡冠和腿部出现紫色变色」。如果发现生病的鸟类，请立即拨打 1-866-536-7593 向 USDA 报告。
至于 Rent the Chicken 鸡群中能获得多少鸡蛋，则取决于你租用的鸡只数量和所在地区。我们查询的各地数据略有不同，但基本上每只母鸡的产蛋量都在每周半打左右，这与数据显示的平均产蛋量相符。或许，如果我们都拥有自己的鸡舍，就能更深刻体会到，从农场到餐桌获得一打鸡蛋其实并不容易啊!!
Source: Alpha | flickr.com
租鸡计画是一个非常有趣且实用的概念，特别是在当前鸡蛋价格飙升的情况下。
这种方案不仅让你能够享受新鲜的鸡蛋，还能避免长期养鸡的负担，适合那些对养鸡感兴趣但又缺乏空间、时间或经验的人。对于想要避免长期承担养鸡责任，又能享受鸡蛋来源自家庭的小家庭来说，这无疑是一个值得考虑的选项。
资料来源: Food & Wine
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