怎么收藏都不嫌多的旧金山美食餐厅 (上)
‘AINA
picture via ‘Aina
虽然’Aina不是新的餐厅,充满典型夏威夷风格的餐点是他的特色,像是 Taro French Toast 芋头法式吐司、Loco Moco 汉堡饭、Portuguese-style doughnuts filled with guava custard 充满芭乐泥的葡萄牙风格甜甜圈、美味十足的波利尼西亚 Polynesian 餐点和热带风格的早晨鸡尾酒。最惊人的是 ‘Aina还提供在夏威夷很普及的 spam 午餐肉!(注:午餐肉是由美国人 Jay Hormel 发明的一种罐头食品,属于熟食,可以直接开罐食用的,主要用于解决二战当时的食物缺乏。)
而 ‘Aina也实现了很久以前的承诺推出了太平洋风情的晚餐菜单,pu-pus 前菜、 poke 夏威夷生鱼料理和 charred octopus 柴烧章鱼。’Aina刚得到2017年的米其林餐厅奖 (Michelin Bib Gourmand award) ,是一家具有品尝价值的餐厅,甚至也有可能是唯一一间你可以点到午餐肉的米其林餐厅。如此亲民的米其林餐厅,不体验一下怎么行呢!(小编是真的很好奇会把午餐肉做成什么样的美食呢?)
地址:900 22nd St, San Franciso, CA 94107
THE BIRD
picture via The Bird Instagram.com
吃腻了老是包著牛肉的汉堡吗?如果你只是想要快速地买个便宜的快餐在旧金山金融区,The Bird 正在等待你的光临,美味的炸鸡肉三明治和薯条让你一吃就上瘾!Adriano Paganini 在过去的20年里陆续开了20家具有知名度的餐厅,举凡 Lolinda, Beretta, and Super Duper Burger…等。The Bird 就是 Adriano Paganini 新开的其中一家,厨师 Blair Warsham 用自由放养的鸡所提供的鸡胸肉、独特辛香料、当地的新鲜蔬菜和口感脆的苹果沙拉都夹在被刚烘烤过的芝麻面包里,而且这里的食材都是有机的,好好的享受一下吧!
地址:115 New Montgomery St, San Francisco, 94105
The Elite Cafe
picture via The Elite Cafe
还在找寻星巴克吗? 当你因为在 Fillmore st 逛不同特色的精品店而脚酸,想找地方坐着休息时,别忘了The Elite Cafe! 充满木头材质的 Elite 咖啡馆由新奥尔良 (New Orleans) 厨师 Chris Borges 经营管理和烹饪。以前的 Elite 曾经是旧金山最佳的每日早午餐选择,Chris Borges 却只在周末提供早午餐,但也增加了新的晚餐菜单,像是有着南瓜与萝卜鸡肉什锦饭、炖小龙虾和鸭肉秋葵。也提供了各类甜点,如大份量的 Bananas Foster Sundae with Crème Fraîche Ice Cream、 Chocolate Pearls、椰香Toasted Coconut…等,甚至还有提供特别的鸡尾酒,当然,血腥玛莉是少不了的!假日有计划到Fillmore st 逛街时,不要忘记稍微在 Teh Elite Cafe 停一下唷!
地址:2049 Fillmore st, San Francisco, CA 94115
资料来源:Thrillist
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