菜Cuisine
Hachi Ju Hachi 用傳統的日本手藝 呈現道地日式料理
在灣區的寧靜小鎮 Saratoga,就有一家傳統日本料理小店 Hachi Ju Hachi,店名的靈感來源於日本漢字「米」,把米的筆劃分開就是「八十八」。
Tanto 頗負盛名的日式居酒屋
說到在日本餐廳吃海膽uni,除了海膽壽司,不妨試試海膽蓋飯。在北加 San Jose,很多居酒屋都有海膽蓋飯這一菜式,而其中頗負盛名的,算是Tanto Japanese Restaurant。
The Sea by Alexander’s Steakhouse 融入日式概念的海鮮大餐
坐落在Palo Alto,裡面的菜式融合日本料理的概念,以現代西餐的方式給食客帶來煥然一新的海鮮佳餚用餐體驗。
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