結合日美風格的居酒屋,由知名廚師 Curtis DiFede 開創結合當地季節生鮮食材!
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來到Napa絕對不能錯過的葡萄園,陽光燦爛美麗,氣溫舒適宜人,喝著酒欣賞美景是多麼享受的一件事啊~
11月在灣區吃米其林餐廳又多了一間新選擇了,擁有三星米其林的東京主廚將坐鎮新懷石料理餐廳 Kenzo 。
FARM餐廳提供的是 Napa Cuisine ,我們挑選了Farm Tasting Menu,並且在第三和第四道之間加添了一道他們出名的Carnaroli Risotto ,所以這一次造訪會吃到 8道極具特色的料理,實在是令人期待。
並非視覺衝擊,更不是玲瓏巧思,甚至所有的食材都是較為常見的,大家從小吃到的東西,但是就是這種貼近生活的食材和方法,卻最能打動人心,貼合味蕾。
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