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La Marais 以當令的食材設計當日菜單,呈現融合地中海、法國南部美味可口的料理

| June 9, 2015 | 0 Comments
La Marais 以當令的食材設計當日菜單,呈現融合地中海、法國南部美味可口的料理

每天廚師Max Snyder都會由當令的食材來設計當日菜單,融合了地中海、法國南部變化無窮但又美味可口的料理 。

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Urchin Bistrot 用當地新鮮食材烹製出特色法式小菜

| April 24, 2015 | 0 Comments
Urchin Bistrot 用當地新鮮食材烹製出特色法式小菜

這家店是由一對夫妻共同經營,它以清新簡約的悠閒小酒館為賣點,裝潢講究,有著電影中法式小酒館的氛圍…

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The French Laundry米其林三星 Napa酒鄉中的美味之魂

| March 30, 2015 | 0 Comments
The French Laundry米其林三星 Napa酒鄉中的美味之魂

並非視覺衝擊,更不是玲瓏巧思,甚至所有的食材都是較為常見的,大家從小吃到的東西,但是就是這種貼近生活的食材和方法,卻最能打動人心,貼合味蕾。

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[美食] 花園後院。法式風情早午餐。Zazie

| March 25, 2015 | 0 Comments
[美食] 花園後院。法式風情早午餐。Zazie

位於舊金山 Cole Valley 的法式早午餐 Zazie 在我的口袋名單裡面一段時間了~

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