米其林旧金山2015年最新版出炉！”三星”俱乐部翻倍！

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自从洛杉矶的米其林指南因为资金问题而被迫取消之后，所有加州民众都把眼光放到了位于北加州的旧金山湾区地带。

而于昨天才出炉的，最新一版的米其林SF指南（2015）版当中，最令人震撼的莫过于将米其林三星餐厅的数量翻了一倍！除了已经连续多年获得米其林三星荣耀的The French Laundry （TFL）和Restaurant at Meadowood之外，Benu 和Saison也加入了西岸的“米其林三星俱乐部”。

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对于第一次获得三星荣耀的Benu 和Saison来说，这绝对是极大的荣耀，小编在这里也想给他们拍个手。 Benu 和Saison虽然都是以法式的菜肴为依托，但是都有加入了亚洲的元素在菜肴的烹饪上，因此菜肴非常的独特，具有创意。

此外，旧金山的已经开业25年的名店Aquarello也从一星一跃成为2星；最可惜的是今年7月份的一场大火，让曾获得米其林2星的餐厅Los Gatos’ Manresa遭受了严重的打击；不过值得庆幸的是，2015年的榜单中并没有餐厅在评级中丢掉星星。本次最新上榜的2家米其林一星餐厅，均是日式寿司餐厅，Kusakabe 和Maruya。

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2015年旧金山米其林最新榜单如下：

THREE STARS
Benu, San Francisco
French Laundry (The), Yountville
Restaurant at Meadowood (The), St. Helena
Saison, San Francisco

TWO STARS
Acquerello, San Francisco
Atelier Crenn, San Francisco
Baumé, Palo Alto
Coi, San Francisco
Manresa, Los Gatos
Quince, San Francisco

ONE STAR
All Spice, San Mateo
Ame, San Francisco
Auberge du Soleil, Rutherford
Aziza, San Francisco
Bouchon, Yountville
Boulevard, San Francisco
Campton Place, San Francisco
Chez TJ, Mountain View
Commis, Oakland
Farmhouse Inn & Restaurant, Forestville
Gary Danko, San Francisco
Keiko à Nob Hill, San Francisco
Kusakabe, San Francisco
La Folie, San Francisco
La Toque, Napa
Luce, San Francisco
Madera, Menlo Park
Madrona Manor, Healdsburg
Maruya, San Francisco
Michael Mina, San Francisco
Plumed Horse, Saratoga
Solbar, Calistoga
Sons & Daughters, San Francisco
SPQR, San Francisco
Spruce,San Francisco
State Bird Provisions, San Francisco
Terra, St. Helena
Terrapin Creek, Bodega Bay
Village Pub (The), Woodside
Wakuriya, San Mateo

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