[更新]Chipotle因感染大肠杆菌关闭的43家连锁店已重开
与此同时，内布拉斯加州一家肉类供应商发出紧急通知，召回逾16万7000磅碎牛肉，这批牛肉可能被大肠杆菌(E. coli)污染；受污染的碎牛肉都标有生产批号为EST.20420。召回的碎牛肉是由「ALL American Meats」工厂加工，这家工厂位于内布拉斯加州奥玛哈市(Omaha)，这批碎牛肉被销往了美国全国各地。目前为止，还没有被通报的大肠杆菌感染病例与此次召回的碎牛肉有关。
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Chipotle在全美共有大约1,900家餐厅。据《华尔街日报》报道，华盛顿州有19人报告在Chipotle餐厅就餐后感染大肠杆菌，俄勒冈州还有三人报告类似情况；卫生部说，患病者中的8人已经住院，但无人因病死亡。截至周一，共有八家位于西雅图和波特兰地区的餐厅涉及此次大肠杆菌疫情，不过Chipotle表示，谨慎起见，该公司已关闭上述地区所有43家餐厅。
Chipotle一直因宣称使用不含防腐剂、本地生产的食品而培养了一批忠实消费者。Chipotle已在提交监管机构的文件中承认，由于使用数家供应方提供的新鲜农产品及肉类并用传统方法烹制，而非自动化生产，该公司可能面临更多的食源性疾病风险。
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不过根据卫生部的说法：“虽然大肠杆菌的爆发似乎与Chipotle餐厅的食物有关，但是具体食物或其它污染源尚未确定，仍在调查之中。”
Chipotle的主任阿诺德（Chris Arnold）在一份声明中对在6个不同的Chipotle餐厅用餐而患病的顾客表示了“最深切的同情”，并表示顾客的安全和健康永远都是餐厅头等重要的事情。他说，只要公司接到大肠杆菌爆发的通知，“为谨慎起见，我就立即关闭我们在那一区域的所有餐厅，即使绝大多数的这些餐厅尚未报告有类似问题”。声明还说，Chipotle公司正在与卫生官员合作，确定是什么导致的问题。阿诺德告诉NBC新闻，总共有43家Chipotle餐厅被关闭，“重新开张的时间由调查的进展情况决定”。
农业部指出，大肠杆菌是一种潜在的致命性细菌，会导致身体脱水、败血病和腹部疼痛2天到8天。
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小编Alice整理报导
资料来源：sina，jiemian，nbcnews
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