[輕旅行] 迷人美酒之旅~NAPA VALLEY私房酒莊推薦路線

撰文 & 攝影 / Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

 

舊金山以北100多公里，San Pablo Bay 北側，納帕山谷靜臥在 Mayacamas 與 Vaca 山脈之間。連綿起伏的丘陵，寬廣的山谷中，充沛的金色陽光滋養著作物，成片的葡萄園鬱鬱蔥蔥。兩百多家奢華酒莊，幾許閒適小鎮遍佈其中，或華麗古堡建築、或復古田園風情、或現代新穎藝術，無不吸引著無數人們在此駐足，賞悅大地、果實、與佳釀那自然永恆之美。

 

本篇將著重介紹納帕10家個人喜愛的私房酒莊，少了觀光客的淺賞略遊，而以細品美酩並賞葡園風光為主的經典酒莊路線。主要細分成頂級白酒、頂級紅酒、氣泡酒莊、特色葡萄酒以及舒適庭院品酒幾個大類，提供前往納帕的品賞選擇。

 

【頂級白酒】

Grgich Hills Estate

說到 Grgich Hills Estate 不能不提 1976 年在法國舉辦的巴黎品酒會。當年這一場加州葡萄酒 PK 法國頂級酒莊葡萄酒的比賽中，以勃根地名莊 Domaine de la Romanée-Conti 為首的主辦方邀請的皆是法國本地美酒美食界九位重量級人物，包括米其林三星主廚、侍酒師以及多位酒莊主人來當評審，清一色的法國評審團進行 Blind Tasting 盲測試酒比賽，藉此於來自世界各地參賽的數十款紅白酒進行排名評比。當時憑著這一支 1973 Château Montelena Chardonnay 打敗法國一舉奪冠的納帕谷傳奇釀酒師 – Mike Grgich，一仗成名，人稱「霞多麗之王」，隔年便選擇離開了所在的 Château Montelena，於1977 年在帕谷的 Rutherford 自立門戶創立了 Grgich Hills Estate 酒莊。經過往後多年的淬鍊，Grgich 的釀酒技術耶更趨頂峰，而 Grgich Hills Estate 酒莊早已成為納帕谷葡萄酒的先驅了！來訪必試 Chardonnay 白酒，絕對不會讓你失望。

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【頂級紅酒】

Joseph Phelps Vineyards

如果來到納帕想品嘗具有等級的中高階葡萄酒，絕對不能錯過的就是 Joseph Phelps Vineyards。這也是我個人來訪納帕三十餘次之後，第一家決定加入會員的酒莊。Joseph Phelps 創立於 1973年，其靈魂人物 Joe 先後精釀出多款廣為人知的標誌性葡萄酒。其中最引以為傲的 Insignia，是納帕酒鄉的旗艦酒款之一，受到許多品酒雜誌的高度推崇。這瓶 Insignia 也是加州第一款擁有專利的波爾多風格混酒，也因為這瓶酒，讓 Joseph Phelps 至今仍然有著非常崇高的名聲與地位！

 

要注意的是Joseph Phelps Vineyards 採取預約制，想要來訪記得提前電話預約喔！

 

 (♥下頁還有私房景點介紹♥)

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