灣區人氣Z&Y川菜館將有新分店開幕!

| February 13, 2018

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每天都大排長龍的人氣Z&Y御食園川菜館今年終於要開第二家分店了!

 

在灣區美食界無人不曉的Z&Y川菜館今年除了被列為2018米其林超值餐廳必比登推介 (Bib Gourmand),連總統奧巴馬2015年到訪舊金山時也要來品嚐Z&Y的佳餚美食!

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新店Z&Y Bistro酒菜小館開在606 Jackson Street (Cooper Alley和Kearny Street之間),有更大的空間為更多客人提供服務。

 

餐廳經理Monica Wong接受媒體網站Eater SF訪問時表示,餐廳已經在最後準備階段,即將開業。雖然新店的菜單還沒完全設計好,但承諾會與原來的Z&Y菜單完全不同。除了在新菜單加入特色手拉麵條,新店也將會有一個完整的酒吧,在唐人街裡相對罕有。

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Z&Y川菜館的創始店位於655 Jackson Street,於2008開業,以辣味菜餚聞名,當中出名菜式有「重慶辣子雞」。

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餐廳老闆韓立軍(Han Lijun)大廚是中國國家級的烹飪大師,曾為多國政要和世界首領下廚,包括為中國國家主席鄧小平製作晚宴,奧巴馬總統也只是其中一個他曾服務過的貴客。

 

想到Z&Y新店去品嚐星級的美食,記住留意哇靠的更新報導!

 

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