米其林星级大厨Dominique Crenn新作！ 特色酒吧Bar Crenn三月隆重开幕

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想品尝著名法籍大厨Dominique Crenn的美食不用再等了，因为她的最新餐厅Bar Crenn将于3月13日隆重开幕！

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这个新项目虽然将开在她的Atelier Crenn 旗舰餐厅旁边，但绝对与原店有着不同的氛围。餐厅由室内设计师Karen Brady设计，从Crenn的Instagram帐户可以看到餐厅内的装修采用了华丽的风格，到处铺满了皮草、丝绒、大理石和装满各种新奇书籍的书架。与隔壁的旗舰餐厅展现出的低调风格不同，Bar Crenn采用了黑暗的墙壁和大型吊灯，充满戏剧性的设计，Crenn认为这个酒吧的装修是自己家的延伸。

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「这不仅是一个酒吧，这里是我的客厅。」曾获米其林两星的Crenn大厨说道。「这里是一个优雅、温暖和体贴的地方。我希望客人能够在这里体验最好的款待。」

 

新餐厅的菜单将会向法国经典美食致敬，采纳包括著名法国大厨Alain Ducasse和Guy Savoy的食谱，以及Assiete Champenoise和Palais de I’Elyse等米其林三星餐厅的经典食谱。另外也包括Paul Bocuse大厨的经典菜色soup aux truffles和Guillame Gomez 大厨的经典菜色les pommes moulées Elysée。

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Atelier Crenn的酒品总监Matt Montrose将会为新餐厅挑选一系列法式和欧式的葡萄酒，以及一系列特色低酒精浓度鸡尾酒给客人品尝。

 

Bar Crenn的营业时间为星期二至星期六，下午四点半至晚上十一点，大家千万不要错过喔！

 

地址：3131 Fillmore Street, San Francisco, California 94123

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资料来源：Eater

 

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