米其林星級大廚Dominique Crenn新作! 特色酒吧Bar Crenn三月隆重開幕

| February 26, 2018

Image via Starchefs

想品嚐著名法籍大廚Dominique Crenn的美食不用再等了,因為她的最新餐廳Bar Crenn將於3月13日隆重開幕!

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這個新項目雖然將開在她的Atelier Crenn 旗艦餐廳旁邊,但絕對與原店有著不同的氛圍。餐廳由室內設計師Karen Brady設計,從Crenn的Instagram帳戶可以看到餐廳內的裝修採用了華麗的風格,到處鋪滿了皮草、絲絨、大理石和裝滿各種新奇書籍的書架。與隔壁的旗艦餐廳展現出的低調風格不同,Bar Crenn採用了黑暗的牆壁和大型吊燈,充滿戲劇性的設計,Crenn認為這個酒吧的裝修是自己家的延伸。

https://www.instagram.com/p/BfXiCFIn3S0/?utm_source=ig_embed

「這不僅是一個酒吧,這裏是我的客廳。」曾獲米其林兩星的Crenn大廚說道。「這裏是一個優雅、溫暖和體貼的地方。我希望客人能夠在這裡體驗最好的款待。」

 

新餐廳的菜單將會向法國經典美食致敬,採納包括著名法國大廚Alain Ducasse和Guy Savoy的食譜,以及Assiete Champenoise和Palais de I’Elyse等米其林三星餐廳的經典食譜。另外也包括Paul Bocuse大廚的經典菜色soup aux truffles和Guillame Gomez 大廚的經典菜色les pommes moulées Elysée。

https://www.instagram.com/p/BfHY0dfHtVn/?utm_source=ig_embed

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Atelier Crenn的酒品總監Matt Montrose將會為新餐廳挑選一系列法式和歐式的葡萄酒,以及一系列特色低酒精濃度雞尾酒給客人品嚐。

 

Bar Crenn的營業時間為星期二至星期六,下午四點半至晚上十一點,大家千萬不要錯過喔!

 

地址:3131 Fillmore Street, San Francisco, California 94123

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資料來源:Eater

 

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