[哇靠!美食偵查] 日式燒烤 Yakitori Kokko —正統日式的口味和新鮮食材

Squid Skewer $2.4

Yakitoro Kokko的章魚串燒是把小章魚切成適口大小後，串上竹籤刷上醬汁上烤台，邊翻面邊加醬汁續烤至表皮帶有一點焦香，美味讓我想起台灣夜市裡的烤魷魚， 醬燒滋味搭配上彈牙的小章魚，讓人意猶未盡。

Chicken Karaage $6.95

說到日本的炸物第一個出現在腦海的就是唐揚炸雞塊：薄薄的酥脆外皮裡有著多汁的嫩雞肉，可以擠上新鮮檸檬汁提味，喜歡口味重一點的可以沾上一旁附的美乃滋醬，單吃什麼醬料都不加也很棒。

Tako Yaki $5.95

章魚燒裡蓬鬆軟綿的麵團內餡裡有著Q彈的章魚肉塊，口感非常棒。日式照燒醬上淋著淡淡奶香的美乃滋、撒上海苔粉和柴魚片，Yakitoro Kokko的醬料甜鹹適中、加上入口時還能聽到喀擦聲的脆口柴魚片，口味和視覺都不失所望。

Motsu Nabe $9.95

牛腸鍋是日本九州的家鄉菜，把牛腸丟進鍋裡，加進大量韮菜和高麗菜煮熟後，就可以上桌享用。牛腸和蔬菜一起熬煮而成的湯頭不油不膩、有著天然的鮮味，熬煮過後的牛腸沒有腥味、肉質彈牙有嚼勁，和大把的蔬菜與清甜的湯頭入口，身體都暖起來了。

Tori Soboro Don $3.95

雞鬆蓋飯是道正統日本家常菜，在日劇《深夜食堂》裡曾經出現過的美食，也是Yakitoro Kokko除了串燒外的招牌菜餚：雞絞肉用高湯、味醂、醬油炒鬆後蓋在飯上，旁邊擺上日式醃菜和蔥花，最後打上一顆生蛋黃。吃之前把蛋黃和雞鬆蓋飯攪拌均勻，不得不說，醬油的鹹香、味醂的甜味、生蛋黃的鮮味和炒鬆後的雞肉，真的是完美絕配。份量不大，幾口就扒光了，喜歡米飯類的饕客絕對可以自己來個一碗。

 

Yakitoro Kokko是道地的日式居酒屋，只開放晚餐時間，用餐氣氛十分熱絡、輕鬆，非常適合下班後想和朋友小酌兩杯的饕客、放鬆一下一整天的壓力，或是和朋友生日歡樂聚餐、可以多人多點幾道串燒一起分食不同口味的料理，也非常適合。但是店內空間並不大、用餐座位不算多，若不想等太久，非常建議先打電話向店家預約座位，否則一到用餐時間，聞著串燒香味卻無法立刻就座，可是十分煎熬的呢。

 

Yakitori Kokko

509 2nd Ave.,
San Mateo, CA 94401

(650) 401-7008

Price: $11 ~ $30
Tue – Sat, 6:00 pm – 11:30 pm

Sun, 5:30 pm – 11:00 pm
Monday Closed

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

哇靠原創作者 & 攝影 : 囍雁啾啾飛   

責任編輯 : 007         視覺美編 :Serena     推薦度  ★★★★

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