减肥也能吃培根？近年正夯生酮饮食（Keto Diet）这些都能吃喔！

减肥也能吃培根？没错！这正是近年流行的生酮饮食（Keto Diet）减肥法！

对于不少减肥人士来说，油腻的东西是绝对不能碰的食物！不过自从生酮饮食开始流行，大家也爱上了这个没有那么严格的减肥法，那究竟是什么能吃？什么不能吃呢？先来了解一下什么是生酮饮食吧！

简单说明一下，生酮饮食的目的是要让身体使用脂肪作为能量的来源，而非碳水化合物。为了达到目的，减肥人士必须进食大量的脂肪，并减低碳水化合物的吸收，这也是为什么有减肥也能吃培根的说法！

以下为大家整理了在进行生酮饮食时能吃与不能吃的食物，当中也包括一些偶尔能吃一点的食物喔！

蛋白质 Protein

常吃

• 高脂肪鱼类（鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼）
• 低碳水化合物贝类（虾、蟹、龙虾）
• 家禽（红肉）
• 牛肉
• 羊肉
• 猪肉
• 美洲野牛
• 内脏（肝、舌、肚）
• 全脂乳制品（牛奶、黄油、酸奶）

偶尔

• 家禽（白肉）
• 培根
• 乳清蛋白粉
• 低脂乳制品（牛奶、黄油、酸奶）
• 豆腐
• 牧场养蛋
• 希腊酸奶

不能吃

• 冷盘（火腿、火鸡）
• 醃制肉类（莎乐美肠 、辣香肠、意大利火腿）
• 沾上面包糠或炸浆的肉

蔬菜 Vegetables

常吃

• 绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝、芝麻菜、罗马生菜 、瑞士甜菜、芥菜、甘蓝叶菜 ）
• 白菜
• 芦笋
• 花椰菜
• 球花甘蓝
• 芹菜
• 蘑菇
• 豆芽（苜蓿、豆）
• 黄瓜
• 西葫芦

偶尔

• 甜椒
• 萝卜
• 洋葱
• 茄子
• 西兰花
• 球芽甘蓝
• 豆薯
• 茴香

不能吃

• 生姜
• 地瓜 /红薯
• 土豆/马铃薯
• 大葱
• 玉米
• 甜菜
• 冬南瓜（奶油南瓜 、南瓜、义大利面瓜 ）
• 朝鲜蓟

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(下页还有更多食物名单！)

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