Fortune Cookie Factory 金城餅廠 堅持傳統手工技藝 可客制化的網紅簽語餅

Image via Fortune Cookie Factory

金城餅廠創立於1957年，是灣區最老的簽語餅店，如今已傳到第三代。 他們所有的簽語餅都是手工製作的，手法嫺熟的制餅師趁熱將烤好的餅皮從爐具上取下，夾上事先準備好的語簽，對折壓彎後放入身旁的案架孔洞中，直到餅乾變涼定型，一隻簽語餅就做好啦。 不同於普通的簽語餅，經過一番創新，這家店有各種款式和口味的簽語餅。除了傳統的原味外，還有草莓、藍莓、樹莓、咖啡、抹茶、菠蘿、密瓜、桃子等各種不同顔色和味道的簽語餅。簽語餅外面還可裹上不同口味和質感的糖霜、巧克力等糖衣糖粉，或晶瑩耀眼或絲滑多彩，使得小小的一枚簽語餅更加可愛搶眼。此外，店家還供有比臉還要大的巨無霸型簽語餅，非常特別。 顧客還可以特別訂做，選擇自己想要的口味、定製語簽內容。特別定製的簽語餅很適合婚禮、派對和特殊的紀念活動。 好彩的餅乾，好彩的運氣，簽語餅也能翻身成網紅美食了，”Ca-Ca”隨著一聲清脆的音響，餅皮被掰開，裏面會有什麼好消息呢？ 疫情期間，店家門店關閉，只接受預約取貨。顧客也可網上下單，郵寄到家。

Fortune Cookie Factory 金城餅廠

261 12th St Oakland, CA 94607

(510) 832-5552

Mon~Thur  9:00 am – 5:00 pm

Fri/Sat/Sun Closed

網站：oaklandfortunefactory.com

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