品美食赏湾景 – Waterfront Restaurant

品美食赏湾景~Waterfront Restaurant

前言：旧金山最珍贵的风景之一就属水边湾景，而Waterfront Restaurant有的不只是绝佳景色，美食、美酒和绝佳气氛也是最吸引人的资产之一，这次哇靠小编将带你实地探访。

旧金山的湾景世界有名，以Ferry Building为中心的两边水岸，更是许多游客与旧金山人闲暇时散步、慢跑的好地方，因此也聚集了不少观景用餐地点，而今天我们要介绍的 Waterfront Restaurant，就是集结美景、美食与绝佳气氛的高品质餐厅。位于Pier 7和Pier9之间，拥有绝佳地利优势，Waterfront Restaurant 从1969年开幕之今已经近50个年头，在美食版图竞争激烈的旧金山实属不易。今日我们一行三人，决定来探访这间餐厅。

Photo by Theresa Yu

来到这里时是晚上八点左右，正值旧金山人最习惯的用餐时间，店里高朋满座，相当热闹。

Photo by Theresa Yu

店里一角备有等待区，皮制沙发和挂毯的搭配很有复古气息。

Photo by Theresa Yu

来到Waterfront 当然得坐在靠水边的观景席，餐厅内特别设立半开放式包厢，隔绝海边的冷风，让你好好享受美食搭配美景。

Photo by Theresa Yu，包厢内部。

当天我们没打算吃太多，所以只点了两样主菜加一样开胃菜，每一道从摆盘到品质都有一定水准。

Photo by Theresa Yu

Ahi Tuna Tartar

第一道开胃菜是Ahi Tuna Tartar（上图左下），将 Soy Plum Marinate淋在新鲜鲔鱼上，酸甜的酱汁仿佛挑逗著味觉，与鱼肉的嫩爽搭配起来非常好吃。底层还有Avocado解腻。在两旁的是炸过的Wonton皮，香脆可口，和梅酱一起吃也很对味。

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