[ SF ] 漢堡美食新境界 Umami Burger (Marina District)
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(一份Truffle Special Burger、一份Ahi Tuna Burger、一份Truffle Fries外加一杯生啤酒,就是兩人約會的標準餐點!)
說到漢堡,首先想到的就是兩片麵包,中間夾著牛肉、生菜、番茄、醃黃瓜,老美就愛一口咬下從嘴裡噴發出來的肉汁,生菜什麼的都只是小配角~
但是,這家席捲洛杉磯的Umami Burger,可是用它們的獨門口味,從南加州紅上來北加州,到美食之都舊金山開了幾間分店咧!
我不是個對漢堡有愛的人,即使在舊金山這個充滿老外食物的地方,我心心念念的還是亞洲菜這類對我胃的美食呀~~~但為了一探Umami Burger為什麼能在Yelp上擁有高人氣,西恩和我就趁著休假日的中午來嚐嚐看這漢堡到底哪裡好~~(握拳)
一踏入Umami Burger,映入眼簾的是充滿日式風格的室內空間,木板牆上掛著日文字裝飾(但我看不懂寫什麼XD),還放著一把白色武士刀。下午一點多的時間,除了吧台區,其他的位置幾乎座無虛席,剛好有一組客人用餐完畢,我跟西恩才不用排隊候位~
(Umami Burger的吧台區,啤酒的種類不少喔~有些還是舊金山local酒廠釀造的,喜歡嘗鮮的朋友可以來試試~)
上座後,服務生拿了菜單來,稍微解釋了一下,現在正值松露季,我們有特殊松露菜單可以參考參考唷~另外也拿了一份酒類菜單,眨眨眼、俏皮的說「來杯啤酒,配上我們的松露薯條,味道一絕!」
嗯…服務生都這麼說了,那就來份松露季特有的「Truffle Special Burger」(可以選擇牛肉熟度)、「Irish Truffle Fries」、「Ahi Tuna Burger」外加一杯啤酒(真抱歉我忘了啤酒是哪家酒廠釀的…但如果不知道要怎麼選啤酒口味,可以和服務生討論喔~比如說,比較喜歡水果風味?或者口味較濃、較淡?服務生很專業,會推薦比較適合的口味喔!)
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