阳光下的美国南方气息早午餐。The Table
Strawberry Mai Tai $10
The Table 非常引以为傲的是他们的调酒，除了调酒师的充满创意之外，饮料中所有材料，包含糖浆以及果汁都是自制的。Strawberry Mai Tai 正是调酒师依照顾客喜好以及当天的新鲜食材灵感所特调而成。草莓中的略酸中和了 Mai Tai 的热带水果甜味，加入些许碎冰调制出让味蕾如此满足的调酒。
Sugar Dusted Ricotta Beignets with Lemon Curd $6
Beignets，贝奈特饼是一种法式无孔甜甜圈，在美国南方如纽奥良等地十分盛行。各式口味的贝奈特饼常常被做成开胃菜，无论是甜的或是咸的都咬劲十足，Q弹爽口。
The Table 的贝奈特以糖粉的风格呈现，再加上自制柠檬酱。酸酸的新鲜柠檬酱搭配上甜滋滋的糖粉，十分对味。
Omelette of the Day with Griddled Potatoes $12
The Table 的蛋卷菜单每天都会更换，这天的蛋卷里以起士与蔬菜为主角，没想到吃起来竟然如此滑顺好吃，惊艳不已。蛋卷的外皮不像一般餐厅煎的偏向金黄，The Table 的蛋卷外皮比较湿润，上面撒了些许起士与青葱，这样做也让蛋香展现得更加彻底。而里面的蔬菜让整体多了份丰富的层次感，堪称吃过最精致美味的蛋卷之一。
Scotch Egg with Romesco Sauce, Arugula Salad $8
这道主厨推荐的料理 – 苏格兰煮蛋，是将一颗半生熟的蛋包覆在腊肠肉里面再裹上些许面包渣，使用油煎至金黄酥脆。这道苏格兰煮蛋搭配欧陆料理中经常使用的 Romesco 酱，旁边配着清爽的沙拉，摆盘就十分吸睛。一刀切开酥脆的外皮，里面金黄色的蛋汁缓缓流出，从中冒出热腾腾的蒸气，香气扑鼻而来，让人口水就要忍不住滴落。脆脆的外壳配着味道浓郁的腊肠肉，再搭上湿润的蛋黄汁以及酱料，这道苏格兰煮蛋真的让人忍不住竖起两只大拇指强烈推荐！
The Table 的整体氛围呈现的是一种舒适的温馨感，金灿灿的阳光从整片落地窗外洒入，在屋内黄澄澄地闪荡，坐在里面也被如此轻松愉悦的气氛渗透感染，不费力地让心情也飞扬起来。一日之计在于晨，美丽的周末早晨，也来坐在 The Table 的晨光中，品尝美食的同时，感受一种人与人之间真诚、正向、热情的连结吧。
The Table
1110 Willow St
San Jose, CA 95125
(408) 638-7911
Brunch Hours:
Wed – Fri 9am to 2pm
Sat & Sun 8:30am to 2pm
Dinner Hours:
Mon – Thurs 5:30pm to 10pm
Fri & Sat 5pm to 11pm
Sun 5pm to 9pm
Happy Hour:
Mon – Fri 4pm to 6pm
Fri & Sat 10pm to 12am
部落客小档案
【Michelle 米雪儿奇幻乐园】
现居旧金山，曾居住台北、上海、洛杉矶、巴黎，在生活的日常里，在一次次的旅行中，学习用心感触大自然、城市文明、与美食，将世界的美好收纳于心，与你分享。
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