The Cupcake Shoppe – 灣區最棒紙杯蛋糕
一說起紙杯蛋糕， 大家心裏一定會想到香氣四溢的松軟蛋糕，甜甜的糖霜，以及蛋糕頂上各式各樣的裝飾。想起CBS人氣劇破產女孩裏面的紙杯蛋糕，有沒有讓你也想要躍躍欲試，狠狠咬下一口呢？
今天要給大家介紹一家非常特別的紙杯蛋糕店。這家店的來頭可不小哦。他們參加了2012年舊金山紙杯蛋糕挑戰（2012 San Francisco Cupcake Challenge）獲得了2012 灣區最佳紙杯蛋糕（Best Cupcake of the Bay 2012）的稱號。2012年日間時段艾美獎（2012 Daytime Emmy Award）頒獎典禮慶功宴以及禮包裏面的一千四百個紙杯蛋糕也是從他們店烘培出來再從灣區運到洛杉磯的。2013年他們還參加了美國美食頻道（Food Network）的紙杯蛋糕大戰（Cupcake War），也取得了不錯的成績。
對，小編也很激動的慕名來到了這間位於東灣Hayward Downtown的The Cupcake Shoppe,和親切的老板娘Yolanda聊了一陣。這間紙杯蛋糕店最初在2011年開始營業，是一對母女（媽媽叫Yolanda，女兒叫Rosie）一直在經營， 最初也是源於對紙杯蛋糕的熱愛，受到了歡迎，生意一直不錯，最近還剛剛在Pleasonton開了分店。
這家店最受歡迎的產品就屬他們的法式吐司培根紙杯蛋糕（French Toast and Bacon Cupcake）了， 還有就是21+含有酒精的各種紙杯蛋糕。老板娘說21+的種類裏面紅色軒尼詩白蘭地紙杯蛋糕（Red Hennessy Cupcake）非常受歡迎。
小編吃了法式吐司培根紙杯蛋糕根本停不下來，想說一次不要吃太多，但是還是忍不住啊。最下面的蛋糕是滿滿的肉桂甜香，配上融化在嘴裏的糖楓奶油乳酪，最後在上面淋上糖楓汁和放上培根碎片，又甜又鹹卻毫不沖突，讓人一口接一口啊。這是這間店的主打，一定要早去才能買到。小編之前去了幾次都沒買到，懊悔不已。
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