The Counter 獨樹一格的客製化漢堡店
The Counter
3055 Olin Ave
Ste 1035
San Jose, CA 95128
(408) 423-9200
漢堡店常見顧客上門點餐時加了很多需求，像是： 洋蔥烤過、去番茄、多片起司等等，種種需求讓有些店家乾脆推出客製化漢堡服務，讓顧客可以輕鬆創造出夢想中的完美漢堡。位在Santana row的The Counter就是其中一間獨樹一格的客製化漢堡店，在這里，客人可以自由選擇肉餅大小、餡料與麵包，其中起司口味就有8種、醬料則有墨西哥辣椒、紅酒醬、法式蛋黃醬、泰式花生醬、BBQ燒烤醬等24種選擇，配菜更高達28種，如果這樣的選擇還是無法滿足你的味蕾，The Counter還為客人準備了17種特別配菜（需要額外加價$1.5），包括Avocado、培根、火腿肉等，讓吃漢堡變成像穿衣混搭般有趣，隨你玩得過癮吃的開心。
▲客製化漢堡 $15.75
這裡的客製化漢堡可以無限制的加入配菜，有點像沙拉自助吧，如果貪心全部28種配菜全都加入，漢堡鐵定變得巨大無比，和店家聊天，還真的有人曾經一口氣全部都點，相當有趣；每一次我選擇客製化漢堡時，都一定會加入蛋，大概是太想念台灣的的早餐店，總覺得配上一顆蛋，營養加倍又滿分(明明漢堡已經營養過剩，熱量超高)，另外今天比較特別的是，特地點選了紅酒醬搭配，味道蠻特別的，也說不上搭或不搭，就是一種好玩新奇的嘗試，而配菜硬是加了必點的墨西哥烤玉米，超好吃的，相當推薦，玉米的甜跟起司粉的濃郁，讓人回味無窮。
▲Counter 漢堡＋啤酒套餐 ＄14.5
如果擔心餡料五花八門，不知道怎麼搭配漢堡，店家也提供幾款超人氣漢堡，讓客人不需費心就可享用美味。今天選擇料多實在的招牌漢堡搭配加州產地的Devils Canyon啤酒，招牌漢堡顧名思義有印象中漢堡必備的餡料，包括：番茄、起司、五分熟的肉排、酸黃瓜和生菜，比較特別的是搭配漢堡的番茄醬帶著淡淡的肉桂味，頗有畫龍點睛的感覺；而Devils Canyon的啤酒Full boar scotch ale算是口感比較苦澀的啤酒，味道偏重，可以去除口中的油膩味，但較不適合喜歡甜甜口味的女孩們。
▲地瓜薯條＋洋蔥圈 ＄5.5
真心覺得The Counter很貼心，每次到漢堡店總是在薯條跟洋蔥圈中徘徊不定，好難抉擇，在這可以選擇各點一半，真的是一個很歡樂、兩全其美的組合。不同於其他店家，這裡的洋蔥圈切得非常的細，大把下去酥炸，有洋蔥的甜也有酥炸香，非常的好吃，而且一定要用叉子大口大口咬進嘴裡；而地瓜薯條則是香甜酥脆，配上特製的番茄醬，真會一口接一口，忘記高熱量的吃不停，非常推薦這個組合。
▲烤蔬菜串 $5.5
雖然漢堡裡面有生菜，但一個吃下來，總擔心自己攝取不夠的纖維量，有次有個正在積極養生的朋友跟著我們到漢堡店，就以大家需要多點纖維量為由，讓我們點了烤蔬菜串，一吃下去驚為天人，口感清甜，配上碳烤的微焦味，一掃漢堡的油膩感，相當好吃，這也是一道害怕高熱量的少女不可錯過的前菜。
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