The Counter 独树一格的客制化汉堡店
The Counter
3055 Olin Ave
Ste 1035
San Jose, CA 95128
(408) 423-9200
汉堡店常见顾客上门点餐时加了很多需求，像是： 洋葱烤过、去番茄、多片起司等等，种种需求让有些店家干脆推出客制化汉堡服务，让顾客可以轻松创造出梦想中的完美汉堡。位在Santana row的The Counter就是其中一间独树一格的客制化汉堡店，在这里，客人可以自由选择肉饼大小、馅料与面包，其中起司口味就有8种、酱料则有墨西哥辣椒、红酒酱、法式蛋黄酱、泰式花生酱、BBQ烧烤酱等24种选择，配菜更高达28种，如果这样的选择还是无法满足你的味蕾，The Counter还为客人准备了17种特别配菜（需要额外加价$1.5），包括Avocado、培根、火腿肉等，让吃汉堡变成像穿衣混搭般有趣，随你玩得过瘾吃的开心。
▲客制化汉堡 $15.75
这里的客制化汉堡可以无限制的加入配菜，有点像沙拉自助吧，如果贪心全部28种配菜全都加入，汉堡铁定变得巨大无比，和店家聊天，还真的有人曾经一口气全部都点，相当有趣；每一次我选择客制化汉堡时，都一定会加入蛋，大概是太想念台湾的的早餐店，总觉得配上一颗蛋，营养加倍又满分(明明汉堡已经营养过剩，热量超高)，另外今天比较特别的是，特地点选了红酒酱搭配，味道蛮特别的，也说不上搭或不搭，就是一种好玩新奇的尝试，而配菜硬是加了必点的墨西哥烤玉米，超好吃的，相当推荐，玉米的甜跟起司粉的浓郁，让人回味无穷。
▲Counter 汉堡＋啤酒套餐 ＄14.5
如果担心馅料五花八门，不知道怎么搭配汉堡，店家也提供几款超人气汉堡，让客人不需费心就可享用美味。今天选择料多实在的招牌汉堡搭配加州产地的Devils Canyon啤酒，招牌汉堡顾名思义有印象中汉堡必备的馅料，包括：番茄、起司、五分熟的肉排、酸黄瓜和生菜，比较特别的是搭配汉堡的番茄酱带着淡淡的肉桂味，颇有画龙点睛的感觉；而Devils Canyon的啤酒Full boar scotch ale算是口感比较苦涩的啤酒，味道偏重，可以去除口中的油腻味，但较不适合喜欢甜甜口味的女孩们。
▲地瓜薯条＋洋葱圈 ＄5.5
真心觉得The Counter很贴心，每次到汉堡店总是在薯条跟洋葱圈中徘徊不定，好难抉择，在这可以选择各点一半，真的是一个很欢乐、两全其美的组合。不同于其他店家，这里的洋葱圈切得非常的细，大把下去酥炸，有洋葱的甜也有酥炸香，非常的好吃，而且一定要用叉子大口大口咬进嘴里；而地瓜薯条则是香甜酥脆，配上特制的番茄酱，真会一口接一口，忘记高热量的吃不停，非常推荐这个组合。
▲烤蔬菜串 $5.5
虽然汉堡里面有生菜，但一个吃下来，总担心自己摄取不够的纤维量，有次有个正在积极养生的朋友跟着我们到汉堡店，就以大家需要多点纤维量为由，让我们点了烤蔬菜串，一吃下去惊为天人，口感清甜，配上碳烤的微焦味，一扫汉堡的油腻感，相当好吃，这也是一道害怕高热量的少女不可错过的前菜。
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