[哇靠! 美食侦察] 诗情画意的超人气餐厅 The Annex at St. Michael’s Alley
▲Cappuccino $3.5
这杯有着满满醇厚奶泡的卡布奇诺咖啡，上桌时如同捧著一把阳光般，暖香袅袅升起，浓郁细密的奶泡，虽然没有拉花，轻轻啜上一口，香醇的咖啡透过奶泡的空隙滑入口中，伴随着奶香，真是一杯迷人的好咖啡。
▲Fresh Grapefruit Juice $4
新鲜水果现榨葡萄柚汁，伴随葡萄柚的香气和新鲜果粒，香甜滋味散布舌尖，每一口都能感受到丰富的果香滋味。
▲Fresh Orange Juice $4
相较于葡萄柚汁现榨柳橙汁更加鲜甜，甜中微酸的口感，足以唤醒早晨的胃。
▲St. Mike’s Omelet $15
这道餐厅招牌欧姆蛋。金黄色的蛋包中放了酥脆培根、法式嫩煎蘑菇、菠菜、巧达起司以及奶油起司。餐盘半边佐以特制烘培面包和奶油块、炸马铃薯块以及柳橙的配菜。横切一刀欧姆蛋，内馅丰富的配料随着切口流出，不断冒着热气。炸得香脆的培根伴随软嫩的蘑菇与菠菜，和著浓郁的起司香气，凸显出这道蛋料理的独特与美味。最简单的菜，最是考验厨师的功力，这道欧姆蛋无论是在蛋皮厚度和馅料多寡的把握度上，都完美地照顾好食客的体验了。
▲Today’s Special – Chocolate Waffle with Fresh Strawberries and Whipped Cream $12
格子松饼Waffle，是早午餐中的经典菜谱，但这巧克力口味的松饼却不常见。这道没有放在菜单上的Special，可是今日特色餐点，由服务生在点菜时逐一介绍的。刚刚烤好的松饼带着温度，奶香浓郁，外脆里嫩，香甜的巧克力甜而不腻，搭配新鲜欲滴的草莓以及鲜奶油，松软可口，从中透出的巧克力香味与草莓鲜甜，浇上少许枫糖浆，简单的口味却不致掩盖掉松饼本身的精彩。果真不辜负期待~
▲Eggs Florentine $16
佛罗伦斯蛋也是 The Annex 的特色餐点。刚出锅的英式马芬 (English Muffin) 放上两颗巍巍颤颤的水波蛋，浇上主厨特制香料以及诱人无比的荷兰酱 (Sauce Hollandaise)。佐以法式嫩煎蘑菇、菠菜、和香炒洋葱丝。另外附上特制烘培面包、奶油块、和炸马铃薯块以及一片花式柳橙。摆盘非常丰富漂亮，丰满的椭圆球形水波蛋，紧实脆嫩的蛋白一刀切下，半生熟的液态蛋黄喷涌而出，就像融化的奶油一般浸透下方的烤马芬面包，不油不腻，融合著荷兰酱汁的香气，每一口都是满满的营养美味，是健康早餐的好选择。
英国人总爱说：「我的快乐由早午餐和下午茶组成。」就像香槟之于法国人：「没有香槟的人生缺乏想像力。」不管英国人是在放纵的周末夜醒来后一顿丰盛的大餐，接着在天黑后的巴黎纵情香槟美酒如此一般。对我来说，在休息足够后的周末早晨，走在春暖花开、莺飞草长的 Palo Alto 大学城，在阳光微风中，坐于树影花颜下，云儿悠悠，朵朵轻盈，留一抹心暖花香藏于心间，来一顿生命元气早午餐，就是一种宠爱自己的生活方式了。
Info
806 Emerson St.,
Palo Alto, CA 94301(650) 326-2530
stmikes.comPrice: $11 ~ $30
Tue – Fri, 11:30 am – 9:30 pm
Sat, 10:00 am – 9:30 pm
Sun, 10:00 am – 2:00 pmMonday Closed
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哇靠原创作者 & 摄影 : 米雪儿奇幻乐园
责任编辑 : 007 视觉美编 :JAS 推荐度 ★★★★ 4 颗星
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