跨国创意美食Tacro面世!本地面包店结合墨西哥与法国风味

| March 6, 2018

自法藉厨师 Dominique Ansel 的超人气创意美食 Cronut 面世后,美食界纷纷现出 Cragel、Cruffin 与 Baogel 等混血儿,而最近面世的还有这款结合了墨西哥与法国风味的 Tacro!

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看名字跟国藉应该能猜出了吧?由比利时夫妻 Arnaud Goethals 与 Julie Vandermeersch 创造的 Tacro 将 Taco 与 Croissant(可颂)完美结合,他们利用制作可颂的材料造出 Taco 夹饼皮,并夹上慢烤猪肉、鸡肉、鳄梨与 Salsa 等经典馅料,然后再上萝卜片、醃洋葱碎与新鲜香菜作点缀,在卖相方面相信会在 IG 引起一阵热潮!

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这对比利时夫妻在三藩市经营一家名为 Vive La Tarte 的面包店,二人为了迎接第二家分店的开幕,花尽心思创造出这款创意美食 Tacro。在 Vive La Tarte 分店开幕当天,100 个限量 Tacro 更在两小时内售罄!不过不用太过担心,因为 Vive La Tarte 将会继续为三藩市的 Foodie 们提供 Tacro,而且更会按季节性推出不同的馅料喔~

Tacro 每天准时 11 时于分店发售,总店是没有的喔!总店是没有的喔!总店是没有的喔!(重要的话说三遍)

 【Vive La Tarte】

  • 总店地址:1160 Howard St., San Francisco, CA 94103
  • 分店地址:166 The Embarcadero., Ste 50/ Kiosk 1 San Francisco, CA 94105
  • 营业时间:Daily 8am – 5pm
  • 官网:www.vivelatarte.com

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资讯来源:Lonely Planet

图片来源:Vive La Tarte

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