[COOK ♥ i 料理] 少女粉草莓松饼 Strawberry Pink Pancakes
草莓算是我很喜欢的水果之一,每次去超市经过它都会忍不住拿起来闻一下,但在美国还真不容易买到很甜的草莓,即使是当季都有可能不甜…买到酸草莓的时候就只能沾蜂蜜、砂糖或nutella吃,再不然就是拿来做甜点。这次尝试做了草莓口味松饼,卖相很梦幻,拿来当早餐或是下午茶都是不错的选择~
ingredients
pancake mix一杯
小草莓十几颗 (小的拿来装饰比较可爱)
可可粉一大匙
糖一大匙
buttermilk半杯
蛋一颗
¾茶匙粉色食用色素 (可省略)
奶油三大匙
糖粉少许 (装饰用)
蜂蜜
STEPS:
1. 4 – 5颗草莓和buttermilk用果汁机打匀
2. 取一大碗加入pancake mix, 可可粉和糖, 拌匀
3. 倒入草莓buttermilk, 拌匀
4. 打一颗蛋, 拌匀
5. 加入食用色素, 拌匀 (让颜色更明显,此步骤可省略)
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