Starbucks即將開賣Flat White，澳式咖啡旋風入侵！
根據星巴克的發言人表示，其實早在2010年起，英國的菜單上就加入了 Flat White。它的做法是在2份芮斯崔朵（Ristretto）特濃咖啡上加入細滑的全脂奶泡。
Credit：foodandwine
對於 Flat White 的推出，許多美國名嘴都發表了自己的看法，有的人覺得 Flat White 的口味有點像卡布奇諾，但是奶泡卻更加柔軟且濃密，均勻的和咖啡混合在了一起；也有咖啡師表示，Flat White其實就是更熱的卡布奇諾。
據悉，星巴克與澳洲“咖啡勢利眼”（Coffee Snobs）在澳洲本土對戰長達14年，沒想到這場戰役去年以全球咖啡連鎖店星巴克宣布失敗告終。星巴克把24所澳洲門店賣給7-11便利店的運營商 Withers 集團。有人分析，星巴克敗走澳洲原因在於擴張速度過快；此外星巴克嘗試把口味清淡的糖漿咖啡產品引入一個偏愛口感強烈的濃縮咖啡市場，也是其失敗的因素之一。為了一洗前恥，這可能也是星巴克將澳洲咖啡引進本土的原因之一吧。
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