SJ Temale Festival不能错过的塔马利节(8/1-8/2)

| July 22, 2015 | 0 Comments

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Image Via metroactive.com

八月初的周末还没有活动吗?不如带家人朋友一起塔马利节。塔马利节南湾圣荷西最是受欢迎的的盛会。每年都有自全国各地的观光客群一起共襄盛举这个多元的文化飨宴。届时还会有商家评比,为了获奖所有参加的商家会使出混身解数拿出家传塔马利食谱来服务到场的美食饕客。

 

Temale(塔马利)是来自中美洲文化的一种传统的食物,通常以淀粉类或玉米粉的面团来包着肉类,奶酪,水果,蔬菜,辣椒等内馅,再以玉米的叶子这包裹后清蒸或水煮。在吃之前要先把这个玉米叶拆开,小编想应该就是跟中国人的粽子差不多的原理,用玉米叶包著只是为了让内馅有浓浓的玉米味。

Image via groupon.com

听说以往参与的人数多到商家的食物都不够供给,所以今年每个参与的商家都有备而来。快跟雪小编一起来塔马利节,一边品尝道地的小吃,一边欣赏浓浓中美洲文化的音乐表演吧。

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隐居在北加旧金山已有十余年的标准台妹(拇指) 我爱美食,也爱凑热闹,更爱拿着相机找寻我的人生小确幸!
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