避免这五大错误，你也能亲手冲出满分咖啡！
对于咖啡迷来说，每天喝上几杯咖啡都是常有的事，但当你看到星巴克、或是小编最近迷上的蓝瓶子咖啡，若一天喝上两杯咖啡…那价格几乎可以吃一餐了吧，自己亲手冲咖啡可以省不少饮料开销（当然有些咖啡迷是爱上那冲咖啡的文艺气息?），不过如果没搞懂一些小窍门，反而伤荷包。
Photo via refinery29
无论你是煮咖啡新手或老手，小编透过refinery29网站的整理，让大家“偷学”专家告诫别犯的五大错误，学会你就出师了，在家也能弄出来好喝到几霸昏（100分）咖啡。
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错误一、过多的咖啡豆研磨粉
一般来说，冲泡一杯六盎司的咖啡大约会需要1-2汤匙的咖啡豆研磨粉。（6盎司约180cc，一罐铝罐的可口可乐是12盎司，约为360cc。）
如果你是使用传统锥形冲泡一杯12-16盎司咖啡（约是6汤匙）。可千万别想着放入越多粉，咖啡会越香浓好喝，事实上，因为热水通过滤纸冲泡咖啡时，能吸收的咖啡份量有限，所以放入太多咖啡粉只是浪费而已。
解决方案：最好使用一个测量器，或使用咖啡粉专用的长柄咖啡勺，让你倒入研磨咖啡粉的份量可以抓得更精准，且不失优雅。
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Category: LifeStyle生活, Whats Hot
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