WaCowSF x LisaLoveEat -【舊金山】米其林一星 Octivia

Octavia 是Melissa Perello繼France 之後的第二家餐廳。  位於Octavia 街和Bush街的街角，這裏曾經是Quince 和Baker & Banker 的舊址，兩家都是我非常喜歡的餐廳，隨著Quince的遷走和Baker & Banker的落幕，Octavia是否能在這裏立足呢？ 答案是肯定的 ，因為年輕的餐廳開張才7個月就已經得到了米其林一顆星。

餐廳的三面落地窗使得開放式的用餐環境採光很好，雖夜幕已悄悄降落，華燈也已初上，但是晚霞中的餐廳卻非常迷人.

推開餐廳門，年輕帥氣的侍者立刻笑容滿面迎上來，確認了我們的訂位之後就請我們自己挑選喜歡的位置，環顧四周後， 我們選擇了離開開放式廚房的最近的一排桌子坐下，這個位置，回頭就可以看到Melissa Perello在廚房裏忙碌.

餐廳的裝飾是我非常非常傾心的鄉村風格,開放式的用餐環境, 粗框的木桌子保留著原木的魅力和被刻劃過的痕跡, 白底藍色條紋的麻布餐巾觸摸感柔軟, 燭光在桌上微微閃耀

不知道什麼時候我開始喜歡這種鄉村鄙簡的裝飾風格,我當然還是喜歡偶爾穿上我美麗的洋裝,高跟鞋,把背挺得直直的,高傲的揚著頸端著吃完一餐華麗的晚餐,但是也許是年紀大了的關系,我更喜歡穿著舒適的開司米大毛衣,皮褲加短靴,窩在有著柔軟靠墊的座位裏從容的享受美食.

餐前麵包用的是舊金山著名麵包烘培坊The Mill 的Sesame Poppy ,全麥的酸面包含有芝麻，罌粟子和海鹽， 麵包皮香脆，麵包柔軟的像剛剛出爐， 吃一口就停不下來

第三道的“Tagliattlle al Pesto, winter greens, Parmesan, Fennel and Meyer Lemon”口感層次就豐富多了，Pesto的松子清香和濃郁的Parmesan結合在一起, 茴香特有的香氣再作點綴, 很令味蕾愉悅.

我發現我們不知不覺的點了三道麵食，“Malfatti” Ricott Dumplings with Red Chard, Fennel, Olive & Pistachio ， 但是每一道都有自己的精彩， 這道包了Ricott的意式餃子配搭了甜菜頭，小茴香，橄欖和開心果， 最妙的是醬汁，酸辣可口，明明應該是一道非常濃郁的料理，卻讓廚師變了戲法的清爽起來

主菜是”Gulf Snapper , Tomatillo “Cioppino” Grilled Tokyo Turnips & Greeens” 煎鯛魚，搭配的醬汁是用蕃茄，蕪菁，青菜混合成的，魚肉煎的很完美，魚皮香脆，這道是我那晚最喜歡的料理

除了精彩的主菜，我還愛上了接著上來的甜點 “Bartlett Pear FLOAT  yogurt whey & lavender”，洋梨做的雪葩非常的清甜，澆上熏衣草香味的氣泡水，將之前的飽足和油膩減輕了不少，那一瞬間我就滿足了

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