Orenchi Beyond舊金山灣區日式拉麵界的霸主 連美食評論家都讚譽有加
Orenchi Beyond只提供兩款拉麵（Orenchi Ramen & Beyond Ramen）和兩款蕎麥麵（Tori Soba & Chu-Ka Soba），胃口好的饕客可以另外加價將份量加大（$1.5）。除此之外，想要多嚐一點拉麵中的叉燒、糖心蛋等等配料（Topping），也可以加價提供。 喜歡日式丼飯的饕客們，可以嘗試Orenchi Beyond的米飯類美食，份量雖小，卻能嚐到不同新鮮食材在日本米飯上的美味。
▲Orenchi Ramen $12
招牌「Orenchi Ramen」的湯頭香醇、油脂豐富，湊近就能聞到湯品陣陣香氣。充滿豚骨香味的湯頭濃郁不死鹹，吸滿湯汁的拉麵麵條搭配燉煮到入口即化的叉燒薄片、脆口的黑木耳絲、清香的筍片和香醇軟嫩的糖心蛋，以海苔片裝飾，最後撒上蔥花和白芝麻提味，豪邁的大口吸進Q彈麵條，美味的滿足感立刻充滿味蕾。
▲Beyond Ramen $12
獨家供應的「Beyond Ramen」使用一樣的香濃豚骨湯底，再加入大量的炸蒜片和芝麻炒出更為濃郁的湯頭，令人驚艷的美味湯品，搭配軟嫩的叉燒薄片、筍片和蕪菁葉。味道比「Orenchi Ramen」更重，湯頭看起來油膩，喝起來卻沒有感覺到厚重的油脂，一不小心就碗底朝天。
▲Ikura Ontama Gohan $6
這碗小巧的Ikura Ontama Gohan（鮭魚卵丼飯）擺滿晶瑩剔透的鮭魚卵，配著一顆白嫩的水波蛋，佐以紫蘇葉、海苔絲和青蔥點綴。帶點鹹味的鮭魚卵十分新鮮，配上底下的醋飯，大口吃下海鮮甜味。想要嘗試口味更濃郁的饕客們，可以配上旁邊的水波蛋，黃澄的蛋黃和上鮮甜的鮭魚卵，更是美味的另一個境界。喜歡清爽口味的話，就用紫蘇菜配上鮭魚卵和醋飯，紫蘇菜的清香配上鮮味濃郁的鮭魚卵，十分好吃。
▲Age Takoyaki $7.5
現煎的Age Takoyaki（章魚燒）上撒著大把的新鮮柴魚片，外酥內軟的章魚燒丸子沾上帶有芥末香味的蒜香蛋黃醬，裡頭帶有嚼勁的章魚非常可口，這道不會過膩的前菜適合來杯沁涼的冰啤酒。
▲Tebasaki Owari Age $7.5
這道Tebasaki Owari Age（手羽先炸雞翅）來自日本名古屋，酥脆的雞翅皮薄肉嫩多汁，外皮上裹著薄薄一層味醂熬煮後的蜜汁糖衣，撒上一點七味粉，非常涮嘴，吃完雞翅後還忍不住舔舔手上的醬汁，標準的吮指回味。
來自日本東京的店主人Kuniko Ozawa驕傲地說，Orenchi Beyond把東京最棒的滋味和日本文化帶進舊金山教會區（Mission Distrinct），絕對讓饕客擁有視覺和味覺雙重享受。不大的店面充滿了年輕熱情的氣氛，不管是想和朋友聚聚、小酌兩杯，或者專程為了暖呼呼的拉麵，Orenchi Beyond都是很棒的選擇。
俺ん家ビヨンド（Orenchi Beyond）
Lunch
Tues – Thu, 11:30 am – 1:30 pm
Dinner
Tues – Thu, 6:00 pm – 9:30 pm
Fri & Sat, 6:00 pm – 12:00 am
Sun, 4:00 pm – 10:00 pm
Monday Closed
Price: $11 ~ $30
174 Valencia St., San Francisco, CA 94103
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哇靠原創作者 & 攝影 : 囍雁啾啾飛
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