湾区好吃 Dim Sum 哪里找？十家老饕都推的人气餐厅就在这！

好吃Dim Sum哪里找？十家老饕都推的人气餐厅就在这！

Dim Sum 是在美国饮食文化中最广受欢迎的中华料理之一，除了特殊的餐车上菜方式让人大开眼界外，热腾腾的美味和千变万化的料理更是惊艳了西方文化，也因此旧金山湾区有不少相当知名的Dim Sum 餐厅，这次就带大家一探究竟。

 

1.Koi Palace 鲤鱼门

Photos via yelp.com by Koi Palace

喜爱中华料理的湾区人肯定对 Koi Palace 不陌生，也是不少人心中最正宗的港式饮茶餐厅。

位于 Daly City 的创始店向来客人络绎不绝，要是没订位铁定都是等上一、两个小时，可见其受欢迎程度，而店内的装潢更是富丽堂皇。

餐点上最受欢迎就属灌汤饺、流沙包、鲍汁凤爪、榴梿酥，但其实无论点什么料理几乎都是水准以上，可见其做料理的用心程度。

推荐菜色：灌汤饺、燕窝蛋挞、流沙包、虾饺皇

• 地址：Daly City（365 Gellert Blvd, Daly City, CA 94015）、Dublin（4288 Dublin Blvd,Dublin, CA 94568）、Milpitas（768 Barber Ln, Milpitas, CA 95035）
• 网站：koipalace.com

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2.Dragon Beaux 俏龙轩

Photo via foursquare.com byMindy S.

Photo via foursquare.com bySarah E.

位于旧金山 Richmond 区的俏龙轩与 Koi Palace系出同门，虽以粤式火锅为主，但他们家的点心也是相当出名，最为人传颂的就是五色小笼包，蒸笼一打开，红、黄、白、黑、绿共五种不同颜色、口味的小笼包。花菇鸡包也是相当有名，仿真的香菇外型，从视觉上就是一种享受。

推荐菜色：五彩小笼包、花菇鸡包

• 地址：5700 Geary St, San Francisco, CA 94121
• 网站：dragonbeaux.com

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3.Yank Sing 羊城茶室

Photo via foursquare.com byMatthew T.

Photo by Theresa Yu

羊城茶室可说在旧金山Downtown最有口碑的Dim Sum，两家店面时常都是门庭若市，许多非华人也喜爱到羊城茶室用餐，相当具有代表性。

尽管价格不便宜，但每道菜品质都经得起细细品味，装潢也典雅大器，适合请客聚餐。而菜单中像上海汤包、北京烤鸭都是许多饕客每次来必点的菜色，甜点不可错过的就是蛋挞，温热软绵的塔身、浓郁香甜的内馅，令人难以忘怀。由于很有人气，所以前往用餐前别忘了先订位。

推荐菜色：上海汤包、北京烤鸭、蛋挞

• 地址：Rincon Center（101 Spear St, San Francisco, CA 94105）、Stevenson St（49 Stevenson St, San Francisco, CA 94105）
• 网站：www.yanksing.com

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